Question

花生怎么腌制可以放很久

Answer 1

一.材料：花生、适量葱、适量姜、适量蒜、适量盐、适量糖、适量鸡精和适量料酒。

做法

洗干净一个坛子做备用。
花生米用温水泡2小时，剥去红皮；葱切段，姜、蒜切片，红辣椒切段备用。
开水将花生米煮至9成熟，变白即可。
将煮好的花生米直接入冰水冷却。
洗净锅，倒入酱油烧开，放入所有配料煮15分钟。
把酱汁和花生米分别晾凉后装坛，放入冰箱。
2至3天后即可食用，之后也可以一直放在冰箱中很久。二.食材：花生

辅料：适量葱、适量姜、适量蒜、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量料酒

做法：

1、洗干净一个坛子备用

2、花生米用温水泡2小时，剥去红衣;葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用

3、开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。

4、将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。

5、用煮花生米的开水烫一下坛子，消毒用。

6、洗净锅，倒入酱油烧开，放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒，不爱丁香味就少放丁香。

7、把酱汁和花生米分别晾凉后装坛。放入冰箱。

8、2—3天后即可食用。之后也可以一直放在冰箱中很久。

Answer 2

做法：
1、洗干净一个坛子备用
2、花生米用温水泡2小时，剥去红衣;葱切段，姜、蒜切片、红辣椒切段备用
3、开水将花生米煮至9成熟，变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。
4、将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。
5、用煮花生米的开水烫一下坛子，消毒用。
6、洗净锅，倒入酱油烧开，放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒，不爱丁香味就少放丁香。
7、把酱汁和花生米分别晾凉后装坛。放入冰箱。
8、2—3天后即可食用。之后也可以一直放在冰箱中很久。

Answer 3

醋泡

Answer 4

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花生怎么腌制好吃？如何增加储存时间？ 共享文档
2017-01-14 2页 3.0分 百度—百家号 用App免费查看
花生怎么腌制好吃?如何增加储存时间?

食材:花生

辅料:适量葱、适量姜、适量蒜、适量盐、适量糖、适量鸡精、适量料酒

做法:

1、洗干净一个坛子备用

2、花生米用温水泡2小时,剥去红衣;葱切段,姜、蒜切片、红辣椒切段备用

3、开水将花生米煮至9成熟,变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿料酒或白酒。

4、将煮好的花生米直接入冰水冷却。冷水拔一下可以让花生米更脆。

5、用煮花生米的开水烫一下坛子,消毒用。

6、洗净锅,倒入酱油烧开,放入配料煮15分钟。酱油的量只要能把花生米完全浸没就好了。配料根据自己口味适量调整。爱吃辣就多放红辣椒,不爱丁香味就少放丁香。

7、把酱汁和花生米分别晾凉后装坛。放入冰箱。

8、2—3天后即可食用。之后也可以一直放在冰箱中很久。

注意:一定要晾透了再装坛,这样花生米才脆。(本文内容由百度知道网友可爱燕纯贡献)

本文作者:百度知道知美食

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