Question

如何辨别牛肉干是不是牛肉？

在超市买了点牛肉干，60多元一斤，回家一吃感觉不像是牛肉做的，有牛肉肉味但连点筋都没有，请问该如何辨别？

Answer 1

唯一的检点实用的办法，便宜没好货。
鲜牛肉34块五一斤，牛肉是汁水最多一种肉类。至少要两斤多才能做一斤牛肉干。你可以自己判断了。牛肉味这个太简单了，牛肉粉早就普及了。单纯价格便宜有可能是它选料很次，但是您说没筋。这个我也不知道了
不过楼主不用担心，它只是种零食。也就是说不一定就伤你的身体。不用担心。不过以后要吃正宗好的牛肉干，就选择信得过的吧。
其实我也是做牛肉干，在四川眉山。在当地比较知名，王氏干巴牛肉，你可以上淘宝搜索一下。没有批量的生产。但是胜在口味正宗，而且是传承。卫生质量什么的那就不用提了，那是最基本的。我们都是做送礼的。

Answer 2

内蒙妹子教你如何辨别真假牛肉干！