怎么腌咸菜不容易坏

 我来答

4个回答

janicezxll1
推荐于2017-09-14 · TA获得超过2.1万个赞

知道大有可为答主

回答量：6078

采纳率：80%

帮助的人：1787万

关注

展开全部

我不知道你说的咸菜是梅干菜之类的还是泡菜，在我家乡咸菜指梅干菜。原材料淘洗干净后尽可能地晾干，蒸发掉材料本省多余的水分，不要沾油，装坛后密封严实，坛沿不用水密封，可以直接用盐。试试，效果好。
如果是泡菜，同样将原料上的水晾干，加凉开水，切忌沾油、沾生水。可以加点老坛盐水，放点白酒。

已赞过 已踩过<

评论收起

唐人街我是老大
2014-10-09 · TA获得超过3110个赞

知道小有建树答主

回答量：1941

采纳率：0%

帮助的人：816万

关注

展开全部

多放些盐，注意保温，

已赞过 已踩过<

评论收起

春艳关
2014-10-09 · TA获得超过319个赞

知道小有建树答主

回答量：789

采纳率：0%

帮助的人：191万

关注

展开全部

按百分之二的比例

已赞过 已踩过<

评论收起

匿名用户
2020-05-29

展开全部

已赞过 已踩过<

评论收起

更多回答（2）

推荐律师服务：若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询

其他类似问题