花生是不是高热量食品?
花生是高热量食品,花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高。
花生的营养价值
1、花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
2、花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3、花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
扩展资料:
不宜吃花生的人:
1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
参考资料来源:人民网-花生的营养价值虽高 但7种人群不宜吃花生
所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25兆焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465兆焦耳,而女生则需要10.046MJ。
每日所需热量和体重有关。若要较准确计算自己的基本热量,可以采用以下的公式:
基本热量计算法(精确法) 年龄 国际单位 英制
男性 11-17岁 体重(公斤) × 105 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 11 = 基本热量(千卡)
18-30岁 体重(公斤) × 63 + 2850 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 7 + 680 = 基本热量(千卡)
31-60岁 体重(公斤) × 48 + 3500 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 5 + 830 = 基本热量(千卡)
60岁以上 体重(公斤) × 56 + 2050 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 6 + 490 = 基本热量(千卡)
女性 11-17岁 体重(公斤) × 84 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 9 = 基本热量(千卡)
18-30岁 体重(公斤) × 61 + 1880 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 6.5 + 450 = 基本热量(千卡)
31-60岁 体重(公斤) × 36 + 3500 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 4 + 830 = 基本热量(千卡)
60岁以上 体重(公斤) × 44 + 2050 = 基本热量(千焦耳) 体重(磅) × 5 + 600 = 基本热量(千卡)
利用上列公式算出每天摄取热量,再从下表计规划每餐的份量,就可以有效控制体重。 要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。
下面是花生的
营养信息
营养素含量(每100克) 热量(大卡)563.00 碳水化合物(克)21.70 脂肪(克)44.30 蛋白质(克)24.80 纤维素(克)5.50 维生素A(微克)5.00 维生素C(毫克)2.00 维生素E(毫克)18.09 胡萝卜素(微克)30.00 硫胺素(毫克)0.72 核黄素(毫克)0.13 烟酸(毫克)17.90 胆固醇(毫克)一 镁(毫克)178.00 钙(毫克)39.00 铁(毫克)2.10 锌(毫克)2.50 铜(毫克)0.95 锰(毫克)1.25 钾(毫克)587.00 磷(毫克)324.00 钠(毫克)3.60 硒(微克)3.94
其实你要问的:
不同的论点结果不同减肥:花生很抵饿,吃一小把花生可以减少饥饿感,所以吃的东西少了,自然也就减肥了。不能减肥:花生热量很高,你吃多了自然就肥了
100g花生居然有370卡路里