为什么自己在家做的水煮肉片水煮鱼跟饭馆的不一样。。。。饭店里的感觉油油的并且很香但是自己做就不这样
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家里与饭馆不一样，这很正常。例如油，你可能火候没有达到香的地步。或由的品质种类不一样。
家里与饭馆最大的区别在于，饭馆是以“好吃”为唯一目的。家里受条件和“健康”述求限制。会有很多的不同。
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很高兴见到亲的提问，百度团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳
自己做的分量相对足一些，自然那种感觉会淡一些
谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！
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用料 还有火候之类的都有讲究的吧，而且饭店一般都是调了很多调和油的，所以看起来油油的啊
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