Question

日文菜谱翻译

Answer 1

清汤冻凉制尖管通心粉

材料 260ml 360ml
规格 规格

尖管通心粉 20g 30g
虾仁 4条 5条
混合蔬菜 15g 20g
（玉米、胡萝卜、荷兰豆等）
橄榄油 适量
罗勒（干燥） 适量
开水（调理用） 60ml
清汤素（颗粒） 小匙1
盐、黑胡椒 适量
制冻粉 3g
冰 40g
番茄酱 适量
mini西红柿 一个
核桃 适量

调理方法

1 在保温锅里放入冰水到水位线，然后组装上盖
2 煮尖管通心粉时，在剩下一分钟的时候，把切成两段的虾仁和蔬菜倒进锅里
3 控净水分后将2的全部材料加橄榄油和罗勒一起搅拌
4 盆里倒入开水（调理用），后把清汤素、盐、黑胡椒、制冻粉倒如开水中快速搅拌
5 把1的冰水扔掉， 和4一起加入冰块快速搅拌，半凝固的时候加入番茄酱，在冰块还没有完全 融化之前快速搅拌
6 在5的上面摆放切好的西红柿和碎块的核桃，上盖关闭2小时以上保冷
* 食用之前请搅拌一下即可食用。