
怎样学厨师能学好?
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我是厨师,也开过饭店,我告诉你,厨师是一个专业性技能性比较强的行业。所谓行行出状元,你要有决心,有恒心去学习,去专研,就一定能有所成就。而且厨师是比较辛苦的行业,你要做好吃苦的准备,尤其在学习初期,要干体力活,打扫卫生,不要放弃。记住一定要练好基本功,如刀工,勺功,等。别大勺都拿不起来那就别玩了。刻苦学习,掌握基本技能后,找一个人品,技能都好的老师带着你。一定要多看,细心学,每个厨师身上都有你值得借鉴的东西。中国饮食文化博大精深,给自己一个目标,然后制定切实可行的学习计划,一步一步稳稳的向目标前进,切记盲目和混日子。没有目标的人就向大海上航行的帆船,没有方向只能随波逐流,最后一事无成。希望以上话语对你有些许帮助,祝你早日成为优秀的厨师,加油!
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2015-01-26
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刚开始的时候有点手忙脚乱,老是记不得要加什么佐料,时间长了就慢慢好了,熟能生巧
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