Question

将100克10%的蔗糖溶液的溶质的质量分数增大一倍，可采用的方法有（　　）A．加入10克蔗糖B．把溶剂蒸发掉

将100克10%的蔗糖溶液的溶质的质量分数增大一倍，可采用的方法有（　　）A．加入10克蔗糖B．把溶剂蒸发掉一半C．蒸发掉50克水D．加入100克20%的蔗糖溶液

Answer 1

蒸发溶剂法：设蒸发掉的水的质量为x
  100g×10%═（100g-x）×20%
      x═50g
即蒸发掉溶液质量的一半，而不是溶剂的一半（这个办法不适合溶质原状态为气体的，如盐酸溶液、碳酸溶液等）
  加溶质法：设加入的溶质的质量为x
   100g×10%+x═（100+x）×20%
     x═12.5g
 当加入100g20%的蔗糖溶液时，溶液中溶质的质量分数为：

100g×10%+100g×20%

100g+100g

×100%=15%．
故选C．