下列有关有机物的说法不正确的是（ ）A．乙醇和乙酸都能发生取代反应B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液
下列有关有机物的说法不正确的是（）A．乙醇和乙酸都能发生取代反应B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C．油脂都能使溴的四氯化碳溶液褪色D．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物...
下列有关有机物的说法不正确的是（ ）A．乙醇和乙酸都能发生取代反应B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C．油脂都能使溴的四氯化碳溶液褪色D．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
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A．乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，该反应为酯化反应，也属于取代反应，故A正确；
B．乙酸与氢氧化钠反应生成乙酸钠和水，油脂中含有酯基，能够与氢氧化钠溶液发生水解反应，故B正确；
C．油脂分为植物油和动物脂肪，植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色，而动物脂肪不能使溴的四氯化碳反应，故C错误；
D．糖类、油脂和蛋白质都是人体必不可少的营养物质，故D正确；
故选C．
B．乙酸与氢氧化钠反应生成乙酸钠和水，油脂中含有酯基，能够与氢氧化钠溶液发生水解反应，故B正确；
C．油脂分为植物油和动物脂肪，植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色，而动物脂肪不能使溴的四氯化碳反应，故C错误；
D．糖类、油脂和蛋白质都是人体必不可少的营养物质，故D正确；
故选C．
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