请问这是什么野菜？老家好多人种来吃。 5
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你好，这个是蓼科植物红脉酸模，学名Rumex sanguineus
多年生草本植物，园林上应用地被花境植物新品种
酸模属植物多数品种叶片含草酸，叶具柠檬香气，可少量食用，在可锁定大量草酸的营养盐中不可大量食用其叶，特别是钙盐，易导致矿物质缺乏症，煮熟后会降解其所含草酸。具有内风湿、关节炎、痛风、肾结石、胃酸过多症倾向的人群食用会加重其病症需谨慎
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