
我想自学酒店管理。需要准备什么??有没有什么好的资料书建议一下?
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酒店管理专业培养适应社会主义市场经济需要,能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。考生通过本专业的学习,应掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想;系统掌握现代酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能,具有从宏观和微观层面把握中外酒店业发展趋势的专业素养;能熟练运用管理学的基本原理和方法从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作的能力。
专业: 酒店管理(独立本科段) 执行期: 开始
序号 课程代码 课程名称 课程性质 学分 考核方式 是否选考课 是否证书课
1 03708 中国近现代史纲要 政治课 2 笔试
2 03709 马克思主义基本原理概论 政治课 4 笔试
3 03684 综合英语(四) 文化基础课 10 非笔试 是
4 00187 旅游经济学 专业课 5 笔试
5 04097 市场营销策划(一) 专业课 5 笔试
6 09347 酒店业战略管理教程 专业课 5 笔试
7 06126 旅游人力资源管理 专业课 5 笔试
8 04930 酒店财务管理 专业课 4 笔试
9 05519 经营管理 专业课 5 笔试
10 04937 酒店康乐服务与管理 专业课 4 笔试
11 09348 旅游管理信息系统 专业课 5 非笔试
12 00188 旅游心理学 专业课 4 笔试
13 00194 旅游法规 专业课 4 笔试
14 04936 酒店服务实践 专业课 6 非笔试 是
15 00986 中国饮食文化 专业课 6 笔试 是
16 00987 餐饮美学 专业课 4 笔试 是
17 10156 酒店管理(独立本科段)毕业论文 综合课 0 论文/毕业设计
专业: 酒店管理(独立本科段) 执行期: 开始
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2 03709 马克思主义基本原理概论 政治课 4 笔试
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4 00187 旅游经济学 专业课 5 笔试
5 04097 市场营销策划(一) 专业课 5 笔试
6 09347 酒店业战略管理教程 专业课 5 笔试
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8 04930 酒店财务管理 专业课 4 笔试
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10 04937 酒店康乐服务与管理 专业课 4 笔试
11 09348 旅游管理信息系统 专业课 5 非笔试
12 00188 旅游心理学 专业课 4 笔试
13 00194 旅游法规 专业课 4 笔试
14 04936 酒店服务实践 专业课 6 非笔试 是
15 00986 中国饮食文化 专业课 6 笔试 是
16 00987 餐饮美学 专业课 4 笔试 是
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