Question

请问卖馄饨的在他们碗的汤里都放了什么料？

我在家调的和他们的就是不一样阿，我也方的鸡精，胡椒粉，虾皮，紫菜，盐，味精。而且还是用的高汤可是味道就是没人家的鲜没他们的顺口是怎么回事，他们还加的什么呀？

Answer 1

外面卖馄饨一类的带汤的，汤都有独特配方。很多则加了如“一滴香”一类的东东，会很鲜，但实际没有自己烧的营养。更何况自己家不会专门够齐配料花很长时间熬汤。自然不会有那样的味道。不过可以试试下次熬汤的时候加入鳝鱼骨，有很好的提鲜效果。希望对你有帮助

Answer 2

秘制酱料！