Question

铁板烧有哪些材料可以烧，比如：蔬菜类；肉类。越详细越好。

Answer 1

你问的是穿成串的那类铁板烧吗？
我只知道这种就告诉你这种了，以前学校有做这个买卖的，暴火。
如果是别种的请自动无视……

素的：莲藕，茄子，素鸡卷，都切成大片。
尖椒， 年糕，鱼豆腐，香菇，蘑菇，个头适当不用再加工。
荤的：鸡肉，鸡心，鸡胗，羊肉，羊腰，整鱿鱼，鱿鱼须。

能想的起来的就这些了。

Answer 2

肉类： 如鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等
蔬菜类： 如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒、洋葱、红薯、豆芽等
海鲜类： 如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等
主食类：有米饭、炒面等

Answer 3

我吃的铁板烧是北方的，很多蔬菜放在一起炒，最后用煎饼包起来。如果你说的是这种，那几乎所有的蔬菜，肉类都可以做铁板烧。不过你要注意放菜的顺序，不容易熟的早点烧，容易熟的最后放，再加上合适的调料，用煎饼或薄饼一包就可以了，非常简单，方便，实惠。