Question

日本的酱汁章鱼烧怎么做

有什么成分，有没有什么简单的作法，

Answer 1

日本章鱼烧之制作过程！

一样小吃很简单,主要看你是否用心做了.面糊材料:1.低筋面粉 50公克 泡打粉 2小匙 2.蛋 1个 水 80公克 3.盐 1小匙
馅料:章鱼、红姜丝、葱末、高丽菜、红萝卜 各适量
沾料:柴鱼、海苔粉、美乃滋、山葵酱 各适量
份量:约15个
作法:
(1)将所有面糊材料置于大碗中拌匀.
(2)高丽菜、红萝卜洗净切丝,亦加入拌匀即为章鱼烧面糊.
(3)章鱼切小块备用,将烧烤模以小火加温预热后,用刷子刷上层薄油后,再将面糊倒入模型凹槽圆洞中约1/2满,然后再将适量馅料填入.
(4)等面糊烤到可翻动时,即可用竹签在周围划一圈,将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性,即可取出.
(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱,并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用.
(6)可到大超市购买章鱼烧专用乌醋酱来搭配.为避免同一盘章鱼烧因来不及填入馅料,而使章鱼烧熟度不均或过焦,所以事先将高丽菜及红萝卜丝加入面糊中拌匀,亦可留待填馅时一起填入章鱼烧中成为馅料.

Answer 2

材料
酱油膏5大匙，糖2大匙，柴鱼片1小匙，
沙拉酱1大匙，芥末1大匙，海苔粉少许
做法：
1.将所有材料A混合拌匀即完成。
2.将作法1的酱料刷在章鱼丸子上，再分别挤上沙拉酱、芥末，撒上少许海苔粉即可。

Answer 3

たこ焼] 材 料 [2人份] 章鱼烧粉 150g 水 450g 蛋 1个 章鱼 100g 炸好的天妇罗粉渣 大量 切片洋葱(细) … 2个 制作方法 [10分钟] [1]把章鱼切成约1cm长。 [2]跟章鱼烧粉、水及鸡蛋拌匀。 [3]打开章鱼烧电热板，把油及粉浆放入两旁的半球型内。 [4]把章鱼肉、天妇罗粉渣及洋葱放入粉浆内，再把两边热板合埋，让它成为球状。 [5]煮熟后可随个人喜好再加上酱汁、蛋黄酱或紫菜等。 参考资料：www.lifeyoyo.com

Answer 4

嘻嘻