Question

养殖棚里倒醋能除氨气味吗?

养殖棚里倒醋能除氨气味吗?

Answer 1

　　养殖棚里倒醋能除氨气味，醋与空气中氧结合即生成醋酸和水，中和和稀释氨气味。
　　醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。

　　养鸡场鸡舍鸡棚里面常有氨气味刺鼻来困扰着，产生这些有害气体主要是鸡粪含有氮、硫有机物被细菌发酵分解后产生解释放出氨气、硫化氢和甲烷，再有就是鸡新陈代谢呼吸，养殖密度大，通风不良造成二氧化碳含量过高，初春鸡舍内温度低、生煤火管理不当使煤炭燃烧不完全而产生，加之鸡舍通风不良，常造成鸡缺氧即煤气中毒，严重时则发生大批死亡，其中最为严重的就是氨气、硫化氢的含量过高，其刺激性较强，容易引起角膜炎、结膜炎、刺激呼吸道粘膜，诱发各种呼吸道疾病，严重者可导致呼吸中枢麻痹而死亡，长期在这种环境下则使鸡体质下降、生产性能明显降低，抵抗力减弱，对鸡的生长发育、产蛋造成影响，给养殖带来重大经济损失。

Answer 2

能