海蛎子和生蚝是两种完全不同的东西，其区别有三点：
（1）在个头上面，差别就很大，大一点的生蚝带壳的就能在一斤以上，而海蛎子则没有那么大。
（2）锌量的区别，同等重量的海蛎子和生蚝其锌的含量略有不同，生蚝含锌量每100g生蚝含有71.2mg，而同样重量的海蛎子含锌只有9.39mg。
（3）价格上差别很多，海蛎子相对便宜些。
下面是对比图，海蛎子：
生蚝：
扩展资料：
牡蛎蛋白质含量高，脂肪含量低，肉中含有人体必需的八种氨基酸。它们是糖原、牛磺酸、谷胱甘肽、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖和铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机物。
但事实上，牡蛎的主要优势在于它所含的锌远远超过其他食物成分，一般来说，牡蛎锌含量约为9.39mg/100g，牡蛎锌含量约为71.2mg/100g，是牡蛎锌含量的7-8倍。
经常食用牡蛎，可减轻阴虚阳亢引起的烦躁、头晕、耳鸣等症状，调节神经，稳定情绪，滋补强身，提高免疫力。
参考资料来源：百度百科-牡蛎
没有区别，牡蛎又叫生蚝或海蛎子，它们是同一种东西。
海蛎子是一种双壳软体动物类海产品。牡蛎肉质肥厚味道鲜美，被誉为海里的牛奶。主要功效：
1、牡蛎中的肝糖原能提高人体的肝脏功能，牡蛎中的牛磺酸还能促进胆汁分泌有利于排泄肝脏中的废弃物和毒素。
2、牡蛎中含牛磺酸，能保护心肌从而增强心脏功能，经常食用牡蛎能有效防治冠心病或心肌梗塞等症。
3、牡蛎中含有大量的维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸，有助于改善血液循环。
4、牡蛎中的氨基酸能增强心脏功能，促进体内血液循环，及时为机体补充所需能量从而有利于人体更好的抵抗疲劳。
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食用注意事项：
1、注意保存时间：新鲜的牡蛎要尽快食用，而需要储存的牡蛎一定要放在冰箱内，且保存时间不要超过6天。
2、不宜与它同吃：牡蛎不宜与糖、荸荠、啤酒、玉米、柿子、芹菜等同吃。
3、不宜天天食用：因为随着海洋污染问题的加剧，重金属超标严重，牡蛎等多种海鲜食物都会受到影响，所以不宜天天食用。
参考资料来源：人民网-牡蛎有什么营养价值？ 牡蛎有什么养生功效？
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1、价格不同。
虽然海蛎和生蚝价格都比较贵，可二者相比的话，海蛎还是要便宜些。这是因为海蛎的肉边缘褶皱较多，遇到空壳的几率更高。生蚝个头大，边缘褶皱较少，表面光滑，里面的肉也很饱满。
2、口味不同。
生蚝肉更肥美紧实，汁水多，吃起来的味道要好一些。事实上，无论是海蛎还是生蚝，在海鲜市场都是非常受欢迎的。
海蛎营养很高，价格却不贵，一斤海蛎只要十几元钱。如今野生海蛎已经不常见了，沿海大多以养殖为主，口感也是同样不错的。
3、外形不同
外形看来，生蚝要大一点，而且外壳相对来说比较光滑。生蚝的肉是满满的，并且和外壳紧紧贴着，所以，口感自然比海蛎子好许多，价格贵也是有道理的。
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注意事项：
1、生蚝可以生吃，但海虱不能。鲷鱼也可以炒炒。
2、生蚝是蚝油的主要原料，也是烧烤摊位上最受欢迎的菜肴之一。
3、处理此贝类时，将其在沸水锅中煮熟，观察有轻微的开口，立即将其取出，然后轻轻打开。
参考资料来源：人民网-国家高级烹调师教你三招辨别新鲜生蚝
