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是poppy seed,这是一个西餐甜点里常用调料,中文名:罂粟籽。
罂粟籽,又名御米,罂粟的种子,无毒,是一种在世界各地广泛使用的调味料,许多地区也将它当成一种草药来使用。一般使用方法为原粒或经研磨后,加入烘焙食品或酱料中以增加食品风味。有记载在苏美文明时代,人类已经会使用罂粟籽。
罂粟籽,又名御米,罂粟的种子,无毒,是一种在世界各地广泛使用的调味料,许多地区也将它当成一种草药来使用。一般使用方法为原粒或经研磨后,加入烘焙食品或酱料中以增加食品风味。有记载在苏美文明时代,人类已经会使用罂粟籽。
追问
不是 你确定吗 怎么有人说这不像罂粟籽呢
追答
我在美国的时候我的房东做甜点常用,超市也有卖。我根据你的描述和图片判断的。我见到的是北美日常餐饮用的食品辅料罂粟籽,可能和中国人见到的罂粟壳里的籽不一样,你用百度百科查一下,罂粟籽有很多品种的。
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有些人真是不懂瞎鸡八扯蛋,这是如假包换的 苏子籽
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我怎么感觉是老鼠屎
追问
我尝过 不是你说的 这是从人家的料理店里弄的 里面有这个成分 我就喜欢他家这个调料 很幸福的感觉
追答
这是三A调料.那是俗称的大烟壳
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别他们瞎比比了,我也是找了好久才知道这叫啥,苏子粒
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