正宗茅台酒全是酱香型的是吗?浓香型的都是贴牌酒是吗?
贴牌酒指的是代加工酒,指A厂家根据B厂商的要求去生产酒,在生产出来之后贴上B的商标来销售。也有的小酒厂会给大酒厂交纳一些费用,然后自由生产贴牌酒,可以理解为傍名牌。
贴牌酒可以实现资金迅速回笼,从而使利益最大化。很多贴牌酒会存在于市场一段时间,待利润空间被榨干之后消失。贴牌酒基本没有库存,换个瓶子换商标就可以接着卖。
茅台集团出的其他酒给很多人的感觉就是,名牌大公司出的酒档次肯定不差。正是利用这种消费者的心理,茅台集团旗下的几个子公司不断推出各种价格虚高的贴牌酒,把傍名牌的行为贯彻到底,现在很多主播带货白酒基本都是这种白酒,因为只有这种价格不透明的酒,才有制造优惠的噱头。
如何分辨究竟是不是贴牌的?只需要看瓶身下方写着是不是“贵州茅台酒股份有限公司出品”就知道是不是贴牌的。茅台集团其他子公司,例如白金酒,技开公司,保健酒业,就很多贴牌酒了。
贴牌酒的隐患是什么呢,委托贴牌的厂商没办法很好地控制成品质量,因为根本不是自己厂产的酒,品控不能达标。茅台集团出的贴牌酒甚至有浓香型的,简直离谱,茅台酒厂根本就没有浓香酒的生产线.
相信一些不太了解白酒的朋友了解贴牌酒,不要盲目相信某些主播带货的白酒真的是给了很大的优惠给你。
还有,茅台虽然贵,茅台镇酒不失为一个好的选择,被少部分的镇酒污名茅台镇酒实在是遗憾。
正宗茅台酒全是酱香型的,浓香型是茅台集团下属公司生产的。
茅台:
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
茅台香型:
以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的,对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。
原料准备名词解释:【下沙】在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中,分两次投料,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。
推荐于2017-12-16
2013-06-01
贵州茅台集团,酱香、浓香。