Question

我开了家自酿啤酒作坊，从租房到现在才2个月。现已被当地联合执法质检部门查封了。

我开了家自酿啤酒作坊，从租房到现在才2个月。现已被当地联合执法质检部门查封了。应为忙还没有来得及去办理相关手续。在设备调试的过程中产出来部分鲜啤酒，啤酒自己喝了也送亲戚朋友喝了，也送到当地烧烤店去试营了。试营卖出去的收入没超过1500元，没出现任何不良反映和后果。我被当地公安机关拘留48小时被保释出来。现在啤酒提样被送往省上做检测去了。我的设备和原材料都是正规厂家提供的，卫生也经过严厉处理的。就我现在的事会有什么结果？我如何去处理这件事，我要些什么工作.

Answer 1

楼主没说明白，相关部门为什么会查封你的作坊？什么理由？无证？无照？你按照正规的程序办理相关的证照没有？如果基本的工商税务的证照和食品安全方面的QS证等都没办的话，被查封是不可避免的。
解决的办法，赶紧把该办的证办齐，找找熟人看能否减少一些处罚（处罚是不可避免的），对待被查封的情况，态度诚恳一些，表达出你想改进的诚意，如此，你才可能尽快的恢复你的作坊生产。

Answer 2

看来那年轻人，啊也许是年轻人！创业是对的，但是要按照正规手续办理，当然这里可能有些难度，甚至遭到刁难，但是也比让人查封强呀。尤其是当前食品安全为国人关注，你更应该注意干事业要按照程序来。年轻人不要灰心丧气，失败是成功之母。
托人把查没的设备先要回来，少罚点钱，通过托的人把手续办啦继续干！

Answer 3

同是天涯沦落人，我这边也是，酒酿了几罐，还没销售，执法部门让我去办证，但就只能办理营业执照，另外食药监那边对于啤酒项目根本不给予办理，我现在真不知道怎么办。