古人认为艾有驱毒辟邪的作用，古代常用它来占卜，特别是在端午节，家家户户都会在门口悬挂或插上用红纸扎好的艾草，以保佑家人的吉祥平安。
端午时值仲夏，而端午日是草木药性在一年里最强的一天，这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。
这时人们就要采集艾，用艾来驱毒辟邪。据晋代《风土志》记载，每逢端午节这一天，人们就把艾草扎成人形，或编织成虎形，也或用彩布剪成虎形，端午挂艾草然后再用艾草贴上去，这样编成或剪出的物件被称为“艾虎”。
扩展资料
分布于蒙古、朝鲜、俄罗斯（远东地区）和中国；分布广，在中国除极干旱与高寒地区外，几乎遍及中国。日本有栽培。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，也见于森林草原及草原地区，局部地区为植物群落的优势种。
全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。嫩芽及幼苗作菜蔬。
参考资料来源：百度百科-艾
端午挂艾叶的习俗
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
端午节挂艾叶的来历
唐朝末年，战乱连连，冤魂无数，人心惶惶，到处都是逃难的人。一天黄巢见到一位大嫂手携着一个小孩子，背上背着一个大孩子，心怀好奇，便问大嫂道：“你背上背的何人，手上携的又是何人?”大嫂流着泪答道：“背上大点是我小叔子，手中所携小点是我亲生儿子。”
黄巢听后不解又问道：“这到底为何，你为什么这样呀?”大嫂又答道：“小叔子虽然比我儿子年纪大，但我公婆已逃散，年老体弱生死未卜，无再生育能力，我年纪轻，就是把儿子丢了，以后还会生育，小叔子如被黄巢杀了就断了一门香火。”
黄巢一听，面红耳赤，自觉惭愧，心想：一个妇道人家尚能这样孝顺并懂得做人道理。我何不顺水推舟，卖个人情，饶了她们吧。便对大嫂说：“大嫂，难得你有这般好心，为避杀身之祸，你可在端午节那天在门首上挂菖蒲、艾叶作标记，自会有用的。”别了黄巢，大嫂携儿背叔回到自己村上，并沿路将此话告知众乡邻。
一夜之间传遍江南一带，尤其是台州地界最为盛行。端午节那天，黄巢指挥大军杀奔江南而来，只见家家户户门上都挂菖蒲剑、艾叶，无法下手，如杀下去，又恐错杀大嫂一家，有失诺言。故而，令手下兵将绕道而过，不可扰乱台州百姓。所以每逢端午节台州各地百姓每家每户都在门上挂菖蒲插艾叶，成为当地习俗。并且有诗为证。艾叶为旗招百福，菖蒲似剑祛千邪。
五月初五端午节，农村为什么要挂艾叶和菖蒲
