Question

一道生物高考题，希望高人解答

（2012新课标）将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成 ，通过 作用为种子萌发提供能量。

（2）萌发过程中在 小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为 mg。

（3）萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为 mg·粒-1·d-1。

（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是 ，原因是 。

一个问题：为什么种子干重的变化就是呼吸消耗量，难道没有后面的“幼苗的组成物质”的量？

Answer 1

因为胚乳玉米的胚乳的主要成分是淀粉，不会被直接转化为幼苗的组成物质，需要先进行呼吸作用。

Answer 2

(1)葡萄糖 呼吸作用
（2）72至96 43.6
（3）不会
（4）重量保持不变 胚乳中淀粉转化结束种子萌发停止