Question

番茄鸡蛋汤面的做法...跪谢！

Answer 1

1.西红柿去皮切小块备用，皮不要扔。
2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用，鸡蛋饼不要煎太长时间，不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的。
3.锅内放油，放入葱花爆香，将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁，炒的时候用铲子压一下西红柿，尽量让它们多出来些汤汁。
4.根据食用量放入开水，继续烧开。
5.水大开后下面。
6.面条差不多熟了，放入鸡蛋碎。
7.出锅前放入盐和少量味精，滴三五滴香油即

Answer 2

首先将鸡蛋打入碗里，然后锅里放油，将鸡蛋煎炒可用筷子来回搅动别让鸡蛋形成太大的块，熟后从锅里盛出，再放少许油炒西红柿，待西红柿预热炒烂时再将鸡蛋倒回锅里，进行调味后，加开水然后放入面条！

Answer 3

第一步：放点油先炒鸡蛋，然后盛出；
第二步：放点油再炒番茄，将鸡蛋混入翻炒后盛出；
第三步：烧开水入面条，面条过水捞出，
第四步：放点水烧开如面条烧至九成熟，将番茄鸡蛋倒入加入盐和糖略煮片刻起锅