Question

蜂王浆有没有保质期

蜂王浆在冰箱里放了半年，我发现里面有不少黄点，不知还能不能食用。里面有一小团一小团黄色的东西。不知道是不是黄曲霉毒素。谢谢专业的回答。

Answer 1

两年左右。蜂王浆不同于其他蜂蜜，其他蜂蜜可以常温下放置，而蜂王浆对温度及其敏感，常温下3天不能存放超过三天，一般温度越低蜂王浆的保存时间越长，比如在－5℃左右能保存半年不变质，－10℃可以保存一年左右，－18℃保存两年左右。判断蜂王浆变质1、闻味道新鲜的蜂王浆有一股在特殊的酸味，而变质的蜂王浆则会出现明显的腐败臭味，味道有点难闻。2、看颜色新鲜的蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状物质，而变质的蜂王浆质地变得非常稀薄，表面还会出现气泡，颜色会加深变混浊。3、加碘酒测试新鲜的蜂王浆加入碘酒以后会变为棕红色，而变质的蜂王浆则会变与蓝色。

Answer 2

蜂王浆在低温下一般可以保存十八个月，可以查看蜂王浆的时间和保质期标签。
蜂王浆长期放在冰箱里，如果没有超过保质期，一般是可以继续食用的。如果蜂王浆过期，不建议您继续食用。蜂王浆可以在2-6度的冷藏环境中保存2-3个月。如果想保持更长的时间，可以保持在零下18度的环境中。此外，应注意保存蜂王浆时不得使用金属容器。蜂王浆可能与金属容器发生化学反应。
一般来说，最好把放在商家的瓶子里，不要更换容器。此外，必须注意的是，每次吃蜂王浆的勺子都必须非常干净，为了防止微生物进入蜂王浆，导致蜂王浆变质。

Answer 3

蜂王浆的保质期长短，不仅仅和温度有关，而且还和服用过程的保护程度有关。

一般情况下，蜂王浆在冷藏2-6度的环境中，可以保存2-3个月。如果想要保存的时间更长一些，可以在零下18度的环境中保存，零下18度的蜂王浆可以保存两年。

另外，需要注意，保存蜂王浆时一定不能用金属容器， 蜂王浆可能会与金属容器产生化学反应。一般情况下，最好是用商家的瓶子保存，不要自己换容器。

最后，一定要注意，每次取食蜂王浆的勺子一定要是很干净的。以免微生物进入蜂王浆里面，导致蜂王浆变质。如果污染了蜂王浆，它将以最快的速度变质，到时你可能还不知道为什么！

Answer 4

蜂王浆属于保健用品，主要适用于老年人的身体保健作用。保存方法：要用玻璃瓶或瓷类容器成装。放于阴凉之处，如果在农村，最好放于地窖之类的地方，如果条件允许，最好放在冰箱冷藏室保管。它的保存期限一般为3---6个月，最好在这个时间内使用完毕。如果发酸或怪味，最好不要在食用。购后蜂王浆的贮存工作是保鲜的关键，由于温度不同效果也不同。如在15℃温度下质量会降低；在5℃条件下存放，也不能太久，用存一年的王浆饲喂幼蜂，只能发育成工蜂，不能发育成蜂王；在2℃中保存有效期不得超过21天；在-2℃时存放一年质量不变，但其成分有所变化；在-5℃~7℃时保存一年其成分变化甚微；当今世界各国要求新蜂王浆必须在-10℃中保存；在-18℃可存放数年质量不变。冻干粉王浆其活性稳定，便于贮存和运输，在低温下保存三年不变质，临床效果证明与鲜王浆有着相同的疗效，是一种比较理想的制剂。 在冷藏放三个月就不能食用了，可以用来外用（做面膜、皮肤病、烧烫伤...）

Answer 5

　　蜂蜜在常温下能保持数年不会变质，但蜂王浆就不行了，常温下3天都够呛，非常容易坏，一般蜂农采浆以后，会迅速将蜂王浆放到冰箱的冷冻室中，以免变质损坏。
　　蜂王浆对温度及其敏感，温度越低蜂王浆的保存时间越长，它的保质期也越长，所以保存蜂王浆的方法决定蜂王浆的保质期。
　　如果在常温下保存蜂王浆，一般不超过3天，蜂王浆就会变质，不能食用了。
　买到蜂王浆后，如果放到冰箱的冷藏室中冷藏，可以保持3个月左右，蜂王浆不会变质，时间过长的话，即便在冷藏中，也会发生变质。如果买了以后每天都吃蜂王浆的话，就放到冷藏中，一斤蜂王浆不可能3个月还没有吃完。
　如果蜂王浆放到冷冻室中，可以保证2年不会变质，但冷冻室中保存有一个不好的地方，就是吃起来不太方便，因为都冻成冰块了，这种方法适合用于储存暂时不吃的蜂王浆，连续吃的时候再拿到冷藏室中。
　　通过上面可以了解到蜂王浆的保质期，常温3天，冷藏3个月，冷冻2年。