Question

用高压锅红小豆蒸米饭怎么做

用高压锅红小豆蒸米饭怎么做

Answer 1

用高压锅蒸红豆米饭步骤：

1. 准备适量的大米和红豆。米、豆量的比例可根据自己的喜好配比，例如，10:1或20:1等都可以。

2. 高压锅内加水适量，放托盘入锅，开火。

3. 将淘洗过的米、豆放入碗中，用开水烫两遍，碗内水量高出米3-5毫米，及时放入高压锅。

4. 盖上盖。见高压上汽后，用文火保温16-20分钟，关火。（“保温”是保持高压锅内的高压温度，使从减压阀冒汽的现象处于欲出而不出的状态。）

5. 关火后待自然冷却，即可取出食用。
   

Answer 2

用高压锅蒸红豆米饭步骤：
准备适量的大米和红豆。米、豆量的比例可根据自己的喜好配比，例如，5:1或10:1均可。
将淘洗过的米、豆放入高压锅中，再加入适量的水（水离米约12毫米）视米与豆的量而定，浸泡20—30分钟。
盖上盖，开火。见高压上汽后，用文火保温16-20分钟，关火。（“保温”是保持高压锅内的高压温度，使从减压阀冒汽的现象处于欲出而不出的状态。）
关火后待自然冷却，即可取出食用。