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竞争策略针对竞争对手经营同类商品的特点与不足,我们制定了相对应的竞争策略:①更安全:我们在进货时是会严把质量关,严防止劣质菜、肉等原材料的流入。②更齐全:加大技术上的投入...
竞争策略
针对竞争对手经营同类商品的特点与不足,我们制定了相对应的竞争策略:
①更安全:我们在进货时是会严把质量关,严防止劣质菜、肉等原材料的流入。
②更齐全:加大技术上的投入,配制出更多的食疗配方以适应各种人群的需求。
③更健全:健全各种宣传、管理、服务制度时时为企业注入原动力。
本餐厅的“中心职责”就是为顾客提供健康可口的食疗餐品,根据消费人群的生理特征,我们将餐品分为三类,即“营养保健类”、“功能调节类”、“疾病食疗类”。
1)选择地点
经过全面的分析研究,决定将主餐厅设在青少年活动中心附近,该地位于一个较高收入居民区地带过街行人和车辆容易看到,且出入方便,并正在大力发展商业设施。
管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练。由于保健餐厅强调顾客的稳定性,因此培养高素质的雇员对保持老顾客有着极其重要的作用。
我们的雇员还将接受饮食文化、保健知识等方面的培训,使我们的雇员培训比竞争者更为系统和正规。
一)营销方式
1.开业初期我们会通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“山水轩”的经营宗旨与理念吸引顾客。
2.为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健康饮食俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳15元会费,或者在本餐厅累计消费超过到199元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡.
会员卡可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。
会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健康饮食知识培训等权益。
3.“山水轩”健康饮食俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
4.同时我们还会把网络作为另一个平台,尽可能扩大宣传范围增强宣传力度甚至开通网上订餐业务。 展开
针对竞争对手经营同类商品的特点与不足,我们制定了相对应的竞争策略:
①更安全:我们在进货时是会严把质量关,严防止劣质菜、肉等原材料的流入。
②更齐全:加大技术上的投入,配制出更多的食疗配方以适应各种人群的需求。
③更健全:健全各种宣传、管理、服务制度时时为企业注入原动力。
本餐厅的“中心职责”就是为顾客提供健康可口的食疗餐品,根据消费人群的生理特征,我们将餐品分为三类,即“营养保健类”、“功能调节类”、“疾病食疗类”。
1)选择地点
经过全面的分析研究,决定将主餐厅设在青少年活动中心附近,该地位于一个较高收入居民区地带过街行人和车辆容易看到,且出入方便,并正在大力发展商业设施。
管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练。由于保健餐厅强调顾客的稳定性,因此培养高素质的雇员对保持老顾客有着极其重要的作用。
我们的雇员还将接受饮食文化、保健知识等方面的培训,使我们的雇员培训比竞争者更为系统和正规。
一)营销方式
1.开业初期我们会通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“山水轩”的经营宗旨与理念吸引顾客。
2.为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健康饮食俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳15元会费,或者在本餐厅累计消费超过到199元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡.
会员卡可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。
会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健康饮食知识培训等权益。
3.“山水轩”健康饮食俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
4.同时我们还会把网络作为另一个平台,尽可能扩大宣传范围增强宣传力度甚至开通网上订餐业务。 展开
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경쟁 에 대한 경영 전략 라이벌 같은 상품 군 의 특징 과 부족 에 앞 장서 기로 했 다며 에 상응 하는 경쟁 전략 =
① 더 안전: 우리 는 물량 을 추가 할 때 는 엄 을 质量关 엄 방지 불량 요리, 고기 등 원자재 의 유입 됐 다.② 더 커 질 수 밖 에 없 는 1996 년 애 틀 랜 타 = 기술 을 개 발한 억 원 을 투입 한 다. 더 많은 식이요법 처방 에 발 맞 춰 각종 인파 에 공급 할 계획 이다.③ 더 건 전한: 건 전한 각종 홍보 · 관리 · 서비스 제도 모두 일시불 로 분류 를 기업 주입 원동력 이 었 다.본 식당 ' 센터 직책 은 고객 들 에게 건강 맛 있 는 식이요법 납품 받 을 따 라 소비 층 의 생리 특성 을 우리 가 납품 받 은 세 부류 로 나 뉜, 즉 ' 영양 보건 류 ', ' 기능 조정 류 ', ' 질병 식이요법 류 ' 다.
1) 지역 을 거 쳐 본격적 인 분석 연구 기로 결정 해 주 식당 에 청소년 활동 센터 부근 에 위치 한 이곳 이 높 은 소득 동네 지대 길지 나 보행자 와 차량 출입 을 쉽게 볼 고 편리 하 고, 발전 을 위 한 대대적 인 상업 시설 이다.임원 은 고원 활 발 하 게 이 뤄 져 직업 기능 훈련 을 하 고 있다.보건 식당 고객 의 안정성 을 강조 했 기 때문에 를 대상 으로 고용 유지 하는 단골 고객 과 매우 중요 한 역할 을 했 다.우리 의 고원 은 음식 문화, 보건 지식 등 교육 을 해 우리 의 임시 직원 교육 경쟁자 보다 더 시스템 과 정규 이다.
1) 마케팅 방식 1. 개업 초기 우리 를 통 해 메뉴 · 포스터, 문화 수첩, 광고, 판촉 활동 등 소비자 들 에게 홍보, ' 산수 헌 '의 경영 취지 와 이념 손님 을 끌 었 다.2. 구축 을 위해 장기 의 안 정적 인 중국 관광객 을 본 식당 이 구성 한 건강 음식 클럽 을 이용 해 서한 · 전화 · 광고 등 을 유치 첫 회원 100 명 에 각각 15 위안 회비 납부 겠 다 거나, 본 식당 누적 소비 넘 까지 199 위안 시 판정 되 면 본 클럽 의 공식 회원 으로 가 입하 고 한 장 附送 부속 회원카드 입 니 다. 회원권 도 사용 할 수 있 본인 에게 줄 수 있 친척 과 친구 다.유통 기한이 1 년, 만기 계속되다 연 다.입회비 납품 받 가격 할인, 전화 쇼핑, 건강 음식 지식 훈련 등 권익 이다.3. ' 산수 헌 ' 건강 음식 클럽 은 초기 창업 하는 동안 ' 3 월 에는 회원 이 되 면 우리 단계적 으로 해 지방 신문 · 방송 등 언론 보강 쟁취 회원, 확대 영향 적이 고 좋 은 기반 을 마련 했 다.4. 동시에 를 내 줄 것 이 라며 인터넷 또 다른 채널 로, 가급적 홍보 범위 확대 홍보 력 증강 까지 개통 인터넷 식사 업무 다.
① 더 안전: 우리 는 물량 을 추가 할 때 는 엄 을 质量关 엄 방지 불량 요리, 고기 등 원자재 의 유입 됐 다.② 더 커 질 수 밖 에 없 는 1996 년 애 틀 랜 타 = 기술 을 개 발한 억 원 을 투입 한 다. 더 많은 식이요법 처방 에 발 맞 춰 각종 인파 에 공급 할 계획 이다.③ 더 건 전한: 건 전한 각종 홍보 · 관리 · 서비스 제도 모두 일시불 로 분류 를 기업 주입 원동력 이 었 다.본 식당 ' 센터 직책 은 고객 들 에게 건강 맛 있 는 식이요법 납품 받 을 따 라 소비 층 의 생리 특성 을 우리 가 납품 받 은 세 부류 로 나 뉜, 즉 ' 영양 보건 류 ', ' 기능 조정 류 ', ' 질병 식이요법 류 ' 다.
1) 지역 을 거 쳐 본격적 인 분석 연구 기로 결정 해 주 식당 에 청소년 활동 센터 부근 에 위치 한 이곳 이 높 은 소득 동네 지대 길지 나 보행자 와 차량 출입 을 쉽게 볼 고 편리 하 고, 발전 을 위 한 대대적 인 상업 시설 이다.임원 은 고원 활 발 하 게 이 뤄 져 직업 기능 훈련 을 하 고 있다.보건 식당 고객 의 안정성 을 강조 했 기 때문에 를 대상 으로 고용 유지 하는 단골 고객 과 매우 중요 한 역할 을 했 다.우리 의 고원 은 음식 문화, 보건 지식 등 교육 을 해 우리 의 임시 직원 교육 경쟁자 보다 더 시스템 과 정규 이다.
1) 마케팅 방식 1. 개업 초기 우리 를 통 해 메뉴 · 포스터, 문화 수첩, 광고, 판촉 활동 등 소비자 들 에게 홍보, ' 산수 헌 '의 경영 취지 와 이념 손님 을 끌 었 다.2. 구축 을 위해 장기 의 안 정적 인 중국 관광객 을 본 식당 이 구성 한 건강 음식 클럽 을 이용 해 서한 · 전화 · 광고 등 을 유치 첫 회원 100 명 에 각각 15 위안 회비 납부 겠 다 거나, 본 식당 누적 소비 넘 까지 199 위안 시 판정 되 면 본 클럽 의 공식 회원 으로 가 입하 고 한 장 附送 부속 회원카드 입 니 다. 회원권 도 사용 할 수 있 본인 에게 줄 수 있 친척 과 친구 다.유통 기한이 1 년, 만기 계속되다 연 다.입회비 납품 받 가격 할인, 전화 쇼핑, 건강 음식 지식 훈련 등 권익 이다.3. ' 산수 헌 ' 건강 음식 클럽 은 초기 창업 하는 동안 ' 3 월 에는 회원 이 되 면 우리 단계적 으로 해 지방 신문 · 방송 등 언론 보강 쟁취 회원, 확대 영향 적이 고 좋 은 기반 을 마련 했 다.4. 동시에 를 내 줄 것 이 라며 인터넷 또 다른 채널 로, 가급적 홍보 범위 확대 홍보 력 증강 까지 개통 인터넷 식사 업무 다.
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경쟁 에 대한 경영 전략 라이벌 같은 상품 군 의 특징 과 부족 에 앞 장서 기로 했 다며 에 상응 하는 경쟁 전략 = ① 더 안전: 우리 는 물량 을 추가 할 때 는 엄 을 质量关 엄 방지 불량 요리, 고기 등 원자재 의 유입 됐 다.② 더 커 질 수 밖 에 없 는 1996 년 애 틀 랜 타 = 기술 을 개 발한 억 원 을 투입 한 다. 더 많은 식이요법 처방 에 발 맞 춰 각종 인파 에 공급 할 계획 이다.③ 더 건 전한: 건 전한 각종 홍보 · 관리 · 서비스 제도 모두 일시불 로 분류 를 기업 주입 원동력 이 었 다.본 식당 ' 센터 직책 은 고객 들 에게 건강 맛 있 는 식이요법 납품 받 을 따 라 소비 층 의 생리 특성 을 우리 가 납품 받 은 세 부류 로 나 뉜, 즉 ' 영양 보건 류 ', ' 기능 조정 류 ', ' 질병 식이요법 류 ' 다.1) 지역 을 거 쳐 본격적 인 분석 연구 기로 결정 해 주 식당 에 청소년 활동 센터 부근 에 위치 한 이곳 이 높 은 소득 동네 지대 길지 나 보행자 와 차량 출입 을 쉽게 볼 고 편리 하 고, 발전 을 위 한 대대적 인 상업 시설 이다.임원 은 고원 활 발 하 게 이 뤄 져 직업 기능 훈련 을 하 고 있다.보건 식당 고객 의 안정성 을 강조 했 기 때문에 를 대상 으로 고용 유지 하는 단골 고객 과 매우 중요 한 역할 을 했 다.우리 의 고원 은 음식 문화, 보건 지식 등 교육 을 해 우리 의 임시 직원 교육 경쟁자 보다 더 시스템 과 정규 이다.1) 마케팅 방식 1. 개업 초기 우리 를 통 해 메뉴 · 포스터, 문화 수첩, 광고, 판촉 활동 등 소비자 들 에게 홍보, ' 산수 헌 '의 경영 취지 와 이념 손님 을 끌 었 다.2. 구축 을 위해 장기 의 안 정적 인 중국 관광객 을 본 식당 이 구성 한 건강 음식 클럽 을 이용 해 서한 · 전화 · 광고 등 을 유치 첫 회원 100 명 에 각각 15 위안 회비 납부 겠 다 거나, 본 식당 누적 소비 넘 까지 199 위안 시 판정 되 면 본 클럽 의 공식 회원 으로 가 입하 고 한 장 附送 부속 회원카드 입 니 다. 회원권 도 사용 할 수 있 본인 에게 줄 수 있 친척 과 친구 다.유통 기한이 1 년, 만기 계속되다 연 다.입회비 납품 받 가격 할인, 전화 쇼핑, 건강 음식 지식 훈련 등 권익 이다.3. ' 산수 헌 ' 건강 음식 클럽 은 초기 창업 하는 동안 ' 3 월 에는 회원 이 되 면 우리 단계적 으로 해 지방 신문 · 방송 등 언론 보강 쟁취 회원, 확대 영향 적이 고 좋 은 기반 을 마련 했 다.4. 동시에 를 내 줄 것 이 라며 인터넷 또 다른 채널 로, 가급적 홍보 범위 확대 홍보 력 증강 까지 개통 인터넷 식사 업무 다.
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