Question

冷冻的皮皮虾肉怎么做好吃？

Answer 1

您好，很高兴回答你的问题：
清蒸皮皮虾
原料：皮皮虾两斤

做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。

特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。

盐水皮皮虾
原料：皮皮虾两斤,青红椒适量

调料：盐、姜汁、玫瑰露

做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。

特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。
祝你你烹饪愉快 。

香辣皮皮虾
原料：皮皮虾两斤

调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱

做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。

特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了

追问

我的材料不是皮皮虾，而是冷冻的皮皮虾肉，想咨询专家怎么做好吃。

追答

还可以炒菜，我家是用它炒辣子豆粒，挺不错的，炒别的也行，使用方法类似于虾仁。
做汤的味道是十分鲜美的。望采纳

Answer 2

一般是煮着吃味道比较好，所以建议煮着吃。煮的话，也可减肥。因为不用油爆炒，所以比较健康。清煮过后蘸酱油或醋都不错。加点香油和香菜或是蒜，口感不错。

Answer 3

化开了炒鸡蛋、或炒韭菜、或用来饱饺子

Answer 4

化冻后洗净了，清蒸着吃就不错的。

Answer 5