洋葱和芹菜能一起吃。
洋葱和芹菜是可以一起吃的，没有科学依据说这两样食物不能一起吃，虽然二者都有味道，但是并不冲突，也没有什么元素是比较相克的，可以把它们一起炒的吃。洋葱虽然比较呛人，但是可以很好的杀菌，吃洋葱可以预防感冒。洋葱里面是含有钙质的，所以吃洋葱可以起到预防骨质疏松的作用，而且洋葱还能够增进食欲。
洋葱里面含有的一些物质，对降血糖、降血压能起到一定的作用，能够保护心血管。芹菜的营养也十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钠等营养元素，芹菜也能够预防高血压，防止动脉硬化，多吃芹菜能够清热解毒，利尿消肿，也能起到防癌的作用，并且不光如此，芹菜还有美白作用，可以榨汁喝。
扩展资料：
芹菜和洋葱一起吃不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有生津止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、增强食欲、促进消化、维护心血管、杀菌消毒、降血压、降血脂、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、心神不宁、神经衰弱、小便不畅、便秘、水肿、高血压、高血脂、暑热烦渴、咽喉肿痛等不适病症
由于洋葱营养成分的影响，在代谢的过程中会对皮肤造成较大的营养，因此患有皮肤疾病的人不可食用洋葱，以免导致病情恶化。洋葱还会对肝脏造成一定的影响，从而对眼睛有一定的影响，所以患有眼部疾病的患者最好不要吃洋葱，以免病情加重。洋葱对肠胃刺激性较大，因此患有肠胃溃疡等疾病的患者最好不要吃养宠，对病情不利。
吃芹菜也有不少要注意的地方，芹菜为寒性食物，不可长期带来食用，否则会导致体质偏寒，对健康不利，而且体质虚寒、脾胃虚弱的人体也不宜吃芹菜，以免导致病情更加严重。芹菜为粗纤维食物，在消化的过程中会对肠胃造成较大的负担，因此患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不可食用芹菜，以免导致病情更加严重。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
洋葱具有舒张血管及降低血压的作用，芹菜含有挥发油，甘露醇，具有降压，镇静，健胃，利尿等作用。
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1、 预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
洋葱
洋葱
3、 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
4、 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
芹菜营养成分
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
芹菜和洋葱一起做，不炒不凉拌，天天吃才过瘾，真香
洋葱和蜂蜜：洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和虾：洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。
洋葱和海带：洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱和鱼：洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
