Question

食品科学与工程和食品检测技术一样吗

Answer 1

食品科学与工程和食品检测技术不一样。
食品科学与工程包含了食品营养、食品保存、食品检测、食品加工、食品包装、食品物流、食品贸易及法规等诸多子项。而食品检测技术仅仅是食品科学与工程的大项目中的一部分。