喝乌龟汤有什么禁忌吗
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1、乌龟汤不能与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。轻伤元气,重则伤亡。
2、原因:乌龟肉营养过于丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%,0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分为82.63;乌龟肌肉脂肪含量为1.51%,脂肪酸组成以C18:1为主,达39.32%,其次为C16:0及C22:6不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.83%。吃酒、果、瓜、猪肉、苋菜会导蛋白质,寒性等过量。而损伤元气,重则导致中毒死亡。
3、乌龟肉的药效:
(1)、龟性温,味甘、咸,具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳之功效。
(2)、龟甲气腥,味咸,性寒,具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心功效。
4、主治:
(1)、肿瘤。
(2)、龟血:治疗脱肛、跌打损伤以及抑制肿瘤细胞的生长;
(3)、龟胆:汗味苦,性寒,主治痘后目肿、月经不调以及抑制肉瘤生长。
5、参考资料:
http://baike.sogou.com/v30157.htm
2、原因:乌龟肉营养过于丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80.24%,0.66%和0.95%.乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分为82.63;乌龟肌肉脂肪含量为1.51%,脂肪酸组成以C18:1为主,达39.32%,其次为C16:0及C22:6不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.83%。吃酒、果、瓜、猪肉、苋菜会导蛋白质,寒性等过量。而损伤元气,重则导致中毒死亡。
3、乌龟肉的药效:
(1)、龟性温,味甘、咸,具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳之功效。
(2)、龟甲气腥,味咸,性寒,具有滋阴降火、补肾健骨、养血补心功效。
4、主治:
(1)、肿瘤。
(2)、龟血:治疗脱肛、跌打损伤以及抑制肿瘤细胞的生长;
(3)、龟胆:汗味苦,性寒,主治痘后目肿、月经不调以及抑制肉瘤生长。
5、参考资料:
http://baike.sogou.com/v30157.htm
2013-06-06
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它是温性得东西,一般温的没有什么特别得禁忌。不过,做它不要放葱姜及其他任何大料。
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