Question

柚子皮头上有一点发霉，但是剥开来是好的，能吃吗？

Answer 1

皮上有点发霉，有可能是发霉的可能性，不宜实用。柚子皮中有一定的水分和有机物，在适宜的条件下的情况下，落在柚子皮上的霉菌孢子就可能萌发，长出霉菌。

发霉对人体有较大的危害。肝肾功能正常的人可以代谢出去微量的霉菌，如胃肠比较敏感的人则可能上吐下泻，出现胃肠道情况。

柚子在运输过程中也可能被碰伤，或者在低温下被冻伤，买回来尽量在24小时内吃完，长时间会容易产生霉变，如再放置几天，还可能产生亚硝酸盐的情况，对身体是不健康的。

扩展资料

1、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；一般在＋10度以上。

2、柚子怕水，最好不要沾水，柚子怕的是酒，不能让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，喝酒吃柚子这种机会也比较少。但是要注意。

3、同样大小的柚子，越重代表水分越好，太暗的时间就是放的太久，黄绿色偏黄一点比较好，捏捏柚子皮，如果感觉太软表示放的时间也很久不宜吃。

参考资料来源：百度百科-柚子

参考资料来源：人民网-柚子变干了还能吃吗 柚子怎么保存不会变干

Answer 2

里面是好的可以吃，柚子皮较厚，外面稍有霉点不会一下子影响到皮内，可以吃的，

Answer 3

能吃，但为了你的身体健康，还是别吃的好。

Answer 4

应该是可以吃，但必须尽快吃，不能存放了，再放就都霉烂了。如果剥皮发现里头的部位有发软倾向，为保证健康，你可以选择把附近部位的都丢掉，其他的没问题可以吃的。

Answer 5

把发霉的地方去掉，如果柚子变味或变软就不能吃，没有则可以吃（我平时吃的时候就这样做的）