红豆粥可以加红枣。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦之功效。红枣具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。红豆粥加红枣一起吃具有补中益气、养血安神、缓和药性,养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦的作用。
红豆粥加红枣的做法:
主料:大米50克,红豆30克。
调料:枣(干)10克,水1500克。
制作过程:
1、准备食材。
2、将食材洗干净。
3、压力锅中放入适量水,放入食材,加压20分钟即可。
4、煮熟即可。
5、出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:补中益气、养血安神、缓和药性,养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦。
红豆粥加红枣的营养价值:
1、大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
2、红豆性味甘、酸,平。归心、小肠经。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓,通气除烦之功效。用于水肿腹满,脚气浮肿,热毒疮痈,痄腮,丹毒,湿热黄疸。可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
3、红枣味甘性温。归脾胃经。具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
红豆红枣粥
制作过程:
1.红豆和红枣洗净,放入慢炖锅中.
2.加入冷水,水和红豆的比例大约是3:1.
3.小火炖至熟烂,放糖调味即可.
此粥能补血养颜,对病后补虚也有良好的作用.
如果是干枣的话,要提前泡涨,红豆要泡脱皮,要想煮的很烂,就用凉水和红豆以及枣同时下锅一起煮,要待水翻开数次观察锅边有红豆沙析出即可,加红糖补血极佳。
提醒:小心扑锅,要看守。
2.可以增加粥的甜味,还可以养气补血,