炖肉皮的做法，炖肉皮怎么做好吃，炖肉皮的家常做法
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主料肉皮500g 辅料盐适量花椒适量大料适量葱适量老抽适量生抽适量
步骤
炖肉皮的做法步骤11.去掉肉皮上的猪毛洗净
炖肉皮的做法步骤22.锅里倒入足以没过肉皮的清水，加入装有花椒、大料的调料盒煮开，中间记得撇去浮沫~PS：不爱吃姜，所以没放 (*^__^*) 嘻嘻
炖肉皮的做法步骤33.加入老抽、生抽、盐和葱段，小火慢炖大约1个小时左右（根据总量调整），可以用筷子扎判断熟没熟 呵呵
炖肉皮的做法步骤44.炖到肉皮熟透软糯即可出锅
小贴士
我没有炒糖色，原汤炖的，很省事，撇去浮沫味道也是美美哒
步骤
炖肉皮的做法步骤11.去掉肉皮上的猪毛洗净
炖肉皮的做法步骤22.锅里倒入足以没过肉皮的清水，加入装有花椒、大料的调料盒煮开，中间记得撇去浮沫~PS：不爱吃姜，所以没放 (*^__^*) 嘻嘻
炖肉皮的做法步骤33.加入老抽、生抽、盐和葱段，小火慢炖大约1个小时左右（根据总量调整），可以用筷子扎判断熟没熟 呵呵
炖肉皮的做法步骤44.炖到肉皮熟透软糯即可出锅
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我没有炒糖色，原汤炖的，很省事，撇去浮沫味道也是美美哒
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这样做出来的肉皮非常的美味
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