Question

山药跟什么蔬菜可以炒在一起

山药跟什么蔬菜可以炒在一起

Answer 1

可以和芹菜一起炒，以下是具体做法。

主料：山药200g、芹菜150g

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量

1、芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净

2、山药切成条，放到冷水中浸泡

3、芹菜切成斜刀片

4、起油锅，葱姜入锅煸香

5、芹菜入锅炒

6、山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿

7、加盐、鸡粉炒

8、炒均匀即可盛出享用

Answer 2

山药的搭配吃法：
1、稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。 
2、排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。 
3、山药莴笋炒虾球 将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片，虾仁在外面切一下，取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出，（注意时间不要过长，否则口感不脆）再将虾仁下锅略焯。起油锅，用葱姜蒜爆锅，加入山药、莴笋片和虾球翻炒，调好口味，淋几滴香油即可出锅装盘。 
4、山药炖牛腩 特点：牛腩入口即化，与山药味道巧妙融合。

Answer 3

炖汤的