Question

鱼怎么做好吃

Answer 1

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

Answer 2

食材明细
鱼适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
料酒适量
豆瓣酱适量
豆豉适量
白糖适量
白胡椒粉适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【美味】红烧鱼的做法步骤

1
把鱼去鳞去肠宰杀干净。

2
切好葱，姜，蒜，辣椒。

3
把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。

4
锅里倒油煸香葱姜蒜。

5
炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。

6
把腌制好的鱼放入锅内。

7
倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。

8
等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。

Answer 3

看你爱吃什么口味的，我口味较重，一般喜欢炖着吃，将豆瓣酱炒一下，然后再放水，这样炖出来的鱼特别香浓

Answer 4

酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养。

Answer 5

一个是你喜欢什么口味的，还有就是要看什么鱼，有些鱼适合清蒸好吃，有些鱼红烧好吃等等