PH值的定义

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宁静o致远
2005-10-11 · 知道合伙人生活技巧行家
宁静o致远
知道合伙人生活技巧行家
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2008-2015从事酒店管理7年。现任桃园酒店餐饮总监

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PH值的定义

PH是拉丁文“Pondus hydrogenii”一词的缩写(Pondus=压强、压力hydrogenium=氢),用来量度物质中氢离子的活性。这一活性直接关系到酸性、中性和碱性特性。水在化学上是中性的,但它不是没有离子。某些水分子自发地按照下式分解:
H2O=H++OH-
通过质量作用定律应用于水分子分解的平衡,可以获得水的电离常数。KW=CH=10-7式中,当T=22℃时,KW=10-14,在中性溶液中,氢离子H+和氢氧根离子OH-的浓度都是10-7mol/l。如CH+=COH-=10-7,假如有过量的氢量子H+,则溶液呈酸性。酸是能使水溶液中的氢离子H+游离的物质。同样,如果氢离子H+并使OH-离子游离,那末溶液的特性,呈酸性或碱性。为了简化起见,只要给出氢离子值的负指数就行,即浓度为10-7mol/l氢离子,其负指数的值是7,用对数表示:-log10-7=7,因此,pH值是离子浓度以10为底的对数的负数:pH=-logCh+。改变50M3的水的pH值,从pH2到pH3需要500l漂白剂。然而,从pH6到pH7只需要50l的漂白剂。

参考资料: http://www.yiqiyibiao.com/techdetail.asp?offset=1160&t_id=252

黄小姐
2023-05-24 广告
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本回答由黄小姐提供
银镶洁5699
2005-10-11 · TA获得超过261个赞
知道答主
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PH是拉丁文“Pondus hydrogenii”一词的缩写(Pondus=压强、压力hydrogenium=氢),用来量度物质中氢离子的活性。
PH > 7 是碱性
PH < 7 是酸性
PH = 7 是中性
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