Question

鸡肉能和胡萝卜一起炖吗？

Answer 1

可以，完全没问题。

1、鸡肉能和胡萝卜从营养价值来说可以补身体，胡萝卜不适合跟大补药材一起搭配，如西洋参、白参、红参、黄芪、何首乌、熟地等。

2、鸡肉炖胡萝卜是东北的一道大众菜肴，在家庭聚餐中经常出现的。

3、鸡肉炖胡萝卜的做法：将鸡肉切成块儿，炒锅放油，放入葱姜，花椒炝锅，放入鸡肉翻炒，加入酱油调色。

4、将胡萝卜放入锅中，加入清水，料酒炖制40分钟，盐，味精调味即可。

5、鸡肉属于白肉类，有补气养血的功效,产妇主要营养食品之一，加上胡萝卜含极丰富的维生素和人所必需的氨基酸，对夏天能量消耗较大的人来说是一个很合理的菜肴和药膳。对长年工作在显屏前的人更是极为合适和需要。

Answer 2

鸡肉能和胡萝卜一起炖。

鸡肉和胡萝卜一起炖的做法：

鸡肉炖胡萝卜

主料：鸡一只，胡萝卜80克。

调料：食盐3克，葱1颗，姜1块，蒜3瓣，料酒10克，调和油50克。

1、整鸡一只洗净。

2、将鸡切成小块，洗净控干水分。

3、将胡萝卜切成小块。

4、将葱，姜，蒜切好。

5、锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。

6、加入鸡块爆炒。

7、鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。

8、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右，大火收汤即可。

9、出锅。盛入盘里，即可食用。

Answer 3

羊肉总带着膻味，而胡萝卜具有消除膻味的特性，如果将两者一起搭配，就能使羊肉的口味更加。
因为 胡萝卜含有大量的胡萝卜素，吃胡萝卜具有预防感冒的功效，又因为羊肉是热性食物，吃羊肉可以驱寒，所以，把胡萝卜与 羊肉搭配一起烹调，是冬季的一道理想的菜肴。
总之，鸡肉和胡萝卜是可以一起吃的。

Answer 4

1. 鸡肉可以和胡萝卜一起吃的。

2. 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3. 胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。
   

Answer 5

可以一起吃。鸡肉的营养价值如下：

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

而胡萝卜的营养是：

1. 胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
   2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 。
   3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的“充盈物质” 。
   4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

   若做成菜的话推荐一下几种：

   1、鸡肉胡萝卜丝。

   2、咖喱鸡肉胡萝卜。

   3、玉米胡萝卜鸡丁。

   此外还可以鸡蛋和胡萝卜一起炒，很好吃。