成人每天需要补充多少维生素和锌等微量元素?
2013-06-08
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不低于80%的维生素AI值服用
不高于50%的维生素UL值服用
中国居民成人部分推荐摄入量为:
推荐摄入量(AI) 最高摄入量(UL)
维生素 男 女 单位 男/女 单位
维生素C 100 100 mg/d 1000 mg/d
维生素E 14 14 mg /d 800 mg /d
维生素A 800 700 ugRE/d 3000 ugRE/d
维生素D 10 10 ug/d 20 ug/d
维生素B1 1.4 1.3 mg/d 50 mg/d
维生素B2 1.4 1.2 mg/d 200 mg/d
维生素B3 14 13 ug/d 35 NE /d
维生素B6 1.2 1.2 mg/d 100 mg/d
维生素B9 400 400 ugDFE/d 1000ugDFE/d
维生素B12 2.4 2.4 ug/d 100 ug/d
钙 800 800 mg/d 2000 mg/d
铁 15 20 mg/d 50 mg/d
锌 15.5 11.5 mg/d 45/37 mg/d
蛋白质按2-4g/kg体重
注:有些需求量比较小只能ug来表示。而有些是该维生素的国际标准单位,大部分的营养补充剂也使用该单位进行标注
ugRE简单来说就是"微克视黄醇当量"。1ug视黄醇当量=1ug视黄醇(VA)=3.3IU视黄醇(VA)=6ugβ-胡萝卜素。
ugDFE即“膳食叶酸当量”。由于食物叶酸与合成的叶酸补充剂生物利用程度不同,美国FNB提出叶酸的摄入量应以膳食叶酸当量(DFE)表示。由于食物叶酸的生物利用度仅为50%,而叶酸补充剂与膳食混合时生物利用度为85%,比单纯来源于食物的叶酸利用度1.7倍,因此DFE的计算公式为:
DFE(ug)=膳食叶酸ug+(1.7x叶酸补充剂ug)
不高于50%的维生素UL值服用
中国居民成人部分推荐摄入量为:
推荐摄入量(AI) 最高摄入量(UL)
维生素 男 女 单位 男/女 单位
维生素C 100 100 mg/d 1000 mg/d
维生素E 14 14 mg /d 800 mg /d
维生素A 800 700 ugRE/d 3000 ugRE/d
维生素D 10 10 ug/d 20 ug/d
维生素B1 1.4 1.3 mg/d 50 mg/d
维生素B2 1.4 1.2 mg/d 200 mg/d
维生素B3 14 13 ug/d 35 NE /d
维生素B6 1.2 1.2 mg/d 100 mg/d
维生素B9 400 400 ugDFE/d 1000ugDFE/d
维生素B12 2.4 2.4 ug/d 100 ug/d
钙 800 800 mg/d 2000 mg/d
铁 15 20 mg/d 50 mg/d
锌 15.5 11.5 mg/d 45/37 mg/d
蛋白质按2-4g/kg体重
注:有些需求量比较小只能ug来表示。而有些是该维生素的国际标准单位,大部分的营养补充剂也使用该单位进行标注
ugRE简单来说就是"微克视黄醇当量"。1ug视黄醇当量=1ug视黄醇(VA)=3.3IU视黄醇(VA)=6ugβ-胡萝卜素。
ugDFE即“膳食叶酸当量”。由于食物叶酸与合成的叶酸补充剂生物利用程度不同,美国FNB提出叶酸的摄入量应以膳食叶酸当量(DFE)表示。由于食物叶酸的生物利用度仅为50%,而叶酸补充剂与膳食混合时生物利用度为85%,比单纯来源于食物的叶酸利用度1.7倍,因此DFE的计算公式为:
DFE(ug)=膳食叶酸ug+(1.7x叶酸补充剂ug)
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