芹菜的食用禁忌 吃芹菜要注意什么
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2016-12-26
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1、脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜
芹菜虽好却并不适合所有人,它性质寒凉,而且可以滑肠,那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群,是不宜吃芹菜的,不然会让身体的不良症状加重,不利于身体恢复。
2、低血压人群不宜吃芹菜
众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品,平时血压就低的人群,在食用芹菜以后会让血压变得更低,会出现头晕和无力等多种不良症状,对身体健康不利。
3、吃芹菜时不要放醋
芹菜与醋不宜一起吃,因为醋中有大量的酸性成分,它与芹菜一起食用时,会加快人体内钙的分解,容易对人类的牙齿产生伤害,时间久了还会让人体出现多种缺钙症状。
4、芹菜不能与蛤蜊一起吃
芹菜与蛤蜊不能一起吃,也是人们吃芹菜时最应该注意的地方,两者是相克的两种食用,它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适,严重时需要送医治疗。
芹菜虽好却并不适合所有人,它性质寒凉,而且可以滑肠,那些平时脾胃虚寒和腹泻便溏的人群,是不宜吃芹菜的,不然会让身体的不良症状加重,不利于身体恢复。
2、低血压人群不宜吃芹菜
众所周知芹菜是一种可以降血压的菜品,平时血压就低的人群,在食用芹菜以后会让血压变得更低,会出现头晕和无力等多种不良症状,对身体健康不利。
3、吃芹菜时不要放醋
芹菜与醋不宜一起吃,因为醋中有大量的酸性成分,它与芹菜一起食用时,会加快人体内钙的分解,容易对人类的牙齿产生伤害,时间久了还会让人体出现多种缺钙症状。
4、芹菜不能与蛤蜊一起吃
芹菜与蛤蜊不能一起吃,也是人们吃芹菜时最应该注意的地方,两者是相克的两种食用,它们一起食用会引发腹痛和腹泻等多种身体不适,严重时需要送医治疗。
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芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者”。然而食用时有禁忌。下面来看看芹菜的禁忌人群。
1.胃寒、腹泻者
《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。
2.血压低者
芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。
3.生育期男性
据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。
4.过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。
1.胃寒、腹泻者
《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,腹痛腹泻者不宜多食。
2.血压低者
芹菜有降血压作用,血压偏低者不宜多食。
3.生育期男性
据报道,国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成,影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常,故生育期男性不宜多食。
4.过敏体质者
芹菜属光敏性强的蔬菜,食之过多,容易导致光敏性物质在体内增加,此时如果照射强光,就会和日光发生反应,引起日光性皮炎等皮肤炎症。芹菜含少量呋喃香豆素,易引起皮炎,若受霉菌感染,则含量快速升高。经常或大量接触者,手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者,最好勿食。
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芹菜虽好,但不是随便吃的,芹菜这样吃还不如不吃呢!
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芹菜禁忌
芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分化酶破损,降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全数破损。
芹菜与南瓜:腹胀,腹泻。
芹菜与鸡肉同食:易损伤元气。
芹菜和甲鱼:同食会造成中毒(可用橄榄枝解毒)。
芹菜和菊花:同食造成呕吐。
芹菜与黄瓜不能同食,同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分化酶破损,降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食,芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全数破损。
芹菜与南瓜:腹胀,腹泻。
芹菜与鸡肉同食:易损伤元气。
芹菜和甲鱼:同食会造成中毒(可用橄榄枝解毒)。
芹菜和菊花:同食造成呕吐。
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吃芹菜的注意事项
1、低血压人群不宜吃芹菜
芹菜有降血压的作用,所以血压偏低的人群应少吃或不吃芹菜。
2、过敏体质慎食芹菜
芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一,过敏体质的人群食用芹菜后如果长时间晒太阳,容易引起日光性皮炎。
3、烹饪芹菜要少放盐
芹菜属于高钠蔬菜,天生就咸,对于高血压患者来说,要想让芹菜起到降血压的效果,烹制时一定要少放盐,甚至可以不放盐。
1、低血压人群不宜吃芹菜
芹菜有降血压的作用,所以血压偏低的人群应少吃或不吃芹菜。
2、过敏体质慎食芹菜
芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一,过敏体质的人群食用芹菜后如果长时间晒太阳,容易引起日光性皮炎。
3、烹饪芹菜要少放盐
芹菜属于高钠蔬菜,天生就咸,对于高血压患者来说,要想让芹菜起到降血压的效果,烹制时一定要少放盐,甚至可以不放盐。
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