什么牌子的辣条可以放心吃?
卫龙的辣条比较正规,但是辣条不能多吃。自制的辣条吃得更放心。
自制辣条的做法:
准备材料:豆皮500克、辣椒粉4勺、孜然粉20克、白芝麻20克、十三香10克、食用知油200克、芝麻油1勺、大蒜3瓣、鸡精10克、一次性手套1双。
一、第一步将豆皮剪成一节节的,放一旁备用,如下图所示。
二、用锅隔水蒸豆皮大概十分钟,把豆皮蒸软,如下图所示。
三、铁锅放入食用油,同时放花容椒,等食用油烧到七成熟,把切好的大蒜还有白芝麻放进去,炒几下关火。
四、辣椒粉和孜然等香料放在一个碗里,如下图所示。
五、把锅里的油等到进来搅拌均匀,如下图所示。
六、把辣椒油和豆腐皮用一次性手套抓均匀静置15分钟后,这样辣条就已经做好了。
扩展资料:
按照不同的“辣条”标准,这既让消费者吃“辣条”不放心、不安心,也给“辣条”生产企业造成困扰。
比如,2018年9月,湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息显示,卫龙、谢博士、小鹏食品、香铛铛、钟芹辉等多款“辣条”产品被检出不合格——均被检出不得使用的添加剂。而“辣条”的生产企业卫龙则回应,按照生产地河南省的标准,其生产的产品完全合格。
在这种状况下,国家市场监督管理总局统一“辣条”标准,显然很有必要。
一方面,“辣条”作为食品,本着对消费者健康负责的态度,标准本就应该宜严不宜宽。按照更严格的标准统一“辣条”标准,一则可倒逼“辣条”生产企业改进生产工艺,二则可让消费者少食用添加剂,有利于保障消费者的健康安全。
另一方面,全国各地“辣条”生产企业按照统一标准进行生产,可以避免发生因标准打架而出现的在生产地合规在销售地不合规的现象,有助于“辣条”行业长远发展。
参考资料来源:
推荐于2017-11-24
2013-06-08
豆制品辣条虽然味道很好,还是要尽量少食,尤其是儿童,对身体不利。