烫伤不能吃什么蔬菜 这些饮食禁忌务必要

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生活中的百科生
高粉答主

2020-01-08 · 生活不易,且行且珍惜。
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竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等,这类食物在烧伤者肠胃功能低下时,食入后会胀气而影响消化。

其它禁忌:

1、忌油炸煎烤食物:凡用油炸、烧烤的食物,食后会引起消化不良,并能生火。如炸猪排、烧鸡、烤鸭、煎饼、油条等。

2、忌发物:烧伤病人对发物非常敏感,食入后可使创面不易愈合,并产生水肿。常见的发物有猪头肉、老母猪肉、狗肉、鹿肉、雀蛋、鲤鱼、香菜、蒜苗及韭菜等。

3、忌烟、酒、茶:香烟中的尼古丁使血管收缩,不利于皮肤创面的愈合。酒会扩张血管,并会促进血液循环。当有感染时,应忌酒,早期蛋白大量渗出更应忌之。饮茶虽然补充液体,但在机体需要营养时,大量饮用茶水会冲淡胃液,影响机体对蛋白质的吸收。

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适宜饮食:

1、火毒伤津者:宜食清热解毒之品,如荷叶、番茄、百合、莲心、苦瓜、丝瓜、黄瓜、茄子等。

食疗方:莲子百合粥、皮蛋瘦肉粥。

2、阴伤阳脱者:宜食益气护阴之品,如扁豆、山药、木耳、百合、鸭、鹅、藕等。

食疗方:山药玉米粥、山药扁豆饭(鲜山药、扁豆、陈皮、大枣)。

3、火毒内陷者:宜食清营凉血之品,如香蕉、西瓜、芹菜、白菜、茭白、苦瓜等。

食疗方:芦薏绿豆汤(芦根、薏苡仁、绿豆)。

4、气血两虚者:宜食补气养血之品,如黄芪、阿胶、红糖、大枣、糯米、老鸡、乌梅、胡萝卜、龙眼肉、菠菜等。

食疗方:银耳红枣汤。

5、脾虚伤阴者:宜食益气健脾之品,如马铃薯、香菇、山药、栗子、鸡肉、芝麻等。

食疗方:黄芪炖鸡、鲫鱼参汤(太子参、玉米、煎好的鲫鱼和姜片)。

参考资料来源:人民网-烧伤患者如何进行饮食调理 需注意四大忌

霓虹心内
2017-03-17 · TA获得超过266个赞
知道答主
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烫伤后的饮食禁忌 烫伤不能吃哪些蔬菜 不能吃的蔬菜如竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、花椰菜、玉米、红薯等,烫伤者不宜食用,因为烫伤的患者肠胃功能相对较为低下,此时应吃些易消化的食物,粗纤维和胀气食物难以被人体所消化吸收,烫伤患者吃了也容易胀气。 烫伤不能吃辛辣燥热食物 烫伤的患者体内火毒较旺,此时,不能吃辛热刺激性食物,如辣椒、花椒、洋葱、大蒜、生姜、芥末等,否则会助火生热,并会刺激伤口发生感染,引发皮下纤维组织的增生,留下烫伤疤痕。 烫伤不能吃含色素的食物和佐
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