Question

蛋糕加盟需要注意什么

Answer 1

蛋糕店加盟在选址、经营模式、经营条件上都值得注意。蛋糕店加盟还有相当重要的一点那就是选对品牌，品牌定位和市场动向有着紧密的联系，选择一个好品牌可借助已有的品牌优势来扩展市场，这对于蛋糕店的生意是有好处的。然而关于加盟可以到欧米奇学习相关知识，具备相应的能力在作出选择。

欧米奇在创业上有着如下帮扶：

1、创业模拟实践：为学员提供创业性实践机会，让学员全面了解店面运营流程，进一步培养市场运营能力。

2、资金规划：根据启动资金与店面大小，做出合理的规划和实施方案。

3、经营支持：对于学员在经营中的各种困难，学校将在一定范围内给予支持和解决。

4、资源支持：毕业生创业后，学校可利用相关优势为毕业学员介绍客户资源、行业资源等，解决相关问题。

5、创业意识培训：培训学员切实可行的创业意识和知识，把握创业机会的能力。

6、技术支持：在学员创业经营中遇到问题，学校会派技术支持专家进行帮助。

7、开业支持：毕业生创业开业之时，学校将为他们提供一系列的开业支持。

8、人员支持：毕业生创业后，可向学校申请创就业教师来店指导、在校生实习支持服务。

截止目前，欧米奇西点西餐教育品牌旗下共计设有35所直营院校，包括：上海、北京、沈阳、武汉、苏州、杭州、西安、厦门、南京、广州、江西、山西、成都、郑州、云南、重庆、贵阳、哈尔滨、合肥、长沙、甘肃、天津、石家庄、呼和浩特、乌鲁木齐、宁波、青岛、济南，以及多所筹备院校，包括：银川、海口、深圳、大连、烟台、长春、福州等，常年为社会培养输送近万名优秀且专业的西点西餐人才。

Answer 2

开店规模

你有多少资金，可以支撑多少时间，要知道，做生意一开始都是亏本或盈利很少的。你要做好3个月不赚钱的准备。因为前期属于开拓市场，巩固客户群，丰富产品线的阶段，你要培养自己的忠实客户，丰富产品种类，打响自己的品牌，因此这一阶段投入是很大的，也是最幸苦的阶段，不管是店面选址，装修，雇工，市场推广都需要投入。

树立品牌

首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位;家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等

所在城市

你要先去了解有多少蛋糕店，再将这些蛋糕店进行细化，分门别类，从覆盖的区域，人群，客户数量，销售额，固定资产，口碑，业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要，这将为你以后的发展路线提供很好的参照。

总投资额

还是那句话，你想做多大，其实也可以不必完全自己从头开始，你可以去观察，接下那些地理位置好，人群集中，但经验不善的店面，这样将省下一大笔投资。

月销售额

这个要看每月的产量，成本，定价来计算。

月纯利润

市场上蛋糕店的利润，初期建议不要定的太高，30%左右就可以，因为你要吸引顾客，稳定顾客，只有口碑好了，后期丰富产品线，再树立几个高端的子品牌，这时利润率可以高些，但也要看你的蛋糕店周围的人群分布，如果都是家庭主妇，你就卖不了太高的价格，可以考虑和酒店，饭店合作，建立稳定的出货渠道，打响自己的品牌，品牌树立了，利润率就会体现在你的品牌价值里面。

多项经营

蛋糕店会淡季，其余时间生意都差不多，如果夏天的话你可以弄点冰粥奶茶什么的，这样也可以补充一下店里的收入，蛋糕只有夏天是淡季，冰粥夏天正好是旺季，互相利用。夏天的时候如果蛋糕卖不完的话，晚上一定要打折卖，不然容易坏。

Answer 3

自 个 做 就 可 以，加. 萌 就 要. 的 很. 多

也 做 蛋. 糕 西 点 的，也 都. 教 的

咱 ancenlanuaeqQ 为 9 9 3 3. 9 3. 5 8 8

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每一条河流都有自己不同的生命曲线，每一条河流都有自己的梦想，那就是奔向大海，当我们遇到困难的时候，不管是冲过去还是绕过去，只要我们能过去就行。

我希望大家能使自己的生命向梦想流过去，像长江黄河一样，能流到自己梦想的尽头，进入宽阔的海洋，使自己的事业也变得开阔，但是并不是说你想流就能流动过去的，其实这里面要具备一种精神，这就是水的精神。

Answer 4

店面面积，周转资金，打响品牌，找人流量大的位置开店，产品可以针对性的研发，比如针对老年人就制作低糖的易消化的，针对小朋友就可以研发点外观颜色可以吸引到他们的。米斯韦尔就做到了，产品多样，适合各个年龄段的人群，物美价廉，最主要不油腻，有的蛋糕，面包吃几口就会觉得腻，但米斯韦尔不会。