新买的木砧板要怎样处理才耐用?
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新买回的砧板怎样处理更耐用?#星知计划#
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新买的砧板不要着急用,这样简单处理一下,结实又耐用!
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洗干净后放入浓盐水中浸泡几小时就可以。
砧板在使用时,不应专用一端,要四周旋转使用,保持砧板磨损均衡,避免常用一面出现凸凹不平,出现不平时,可用铁刨刨平。菜板为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
菜板洗完如果平放,会让水分向下渗进菜板,从而使菜板表面湿度增加,不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。
扩展资料
日常使用砧板的注意事项
1、平日使用中,家里最好备两块砧板,处理生食和熟食的砧板最好分开。因为生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此砧板不可避免地要受到污染,若再用同样的砧板切熟食,就会使熟食污染。
2、阳光中的紫外线有杀菌的作用,砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上,不仅可以杀菌,而且可使砧板干燥,减少细菌繁殖。
3、当砧板上出现裂痕或者是黑点,就应当换新的了。所以平时要做好消毒工作。
参考资料来源:人民网—砧板如何清洁 专家教你几招
参考资料来源:人民网—切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大
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