描写包饺子的作文

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生活达人小隋老师
2017-04-23 · 知道合伙人教育行家
生活达人小隋老师
知道合伙人教育行家
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毕业于井冈山大学会计学专业,现任崇阳一马投资有限公司会计。

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包饺子

下午,我和妈妈在家里一起包饺子。

妈妈准备好了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、菜板等。妈妈先给我做了一个示范:她先把面团搓成长条,然后揪成一个个小面团,把它们揉得圆圆的,接着拿着一个小面团,沾点面粉,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,然后挖一勺馅放在饺子皮上,把饺子皮捏得紧紧的,最后把饺子放在手上,用两手夹着饺子的边缘使劲掐一下,一个饺子就这样包好了。

我看着妈妈麻利地包好了一个既好看,又饱满的饺子,十分羡慕,迫不及待地喊道:“妈妈,让我来试试吧!”妈妈答应了。我拿起一个沾着面粉的小面团,试着想用擀面杖把它擀成饺子皮,可没想到皮全粘在擀面杖上了。妈妈见后笑着告诉我:“你的方法不对,擀饺子皮是有技巧的,你要先往小面团上粘点面粉,用手把它按成扁平状,一只手拿好面团,另一只手拿擀面杖擀,手还要换饺子皮的方向,中间擀的要稍微厚一点,以防止饺子下到锅里漏汤。”我照妈妈说的去做,果真把饺子皮擀好了,我不禁喜出望外。接着,我又挖了一勺馅放在饺子皮上,再捏饺子皮。可没想到,我没捏好,馅都露出来了,饺子好像在开口笑我,我羞愧极了,恨不得找个地缝钻进去。妈妈过来对我说:“馅不能放多了。”我吸取了这次的经验教训,又包了几个饺子,一个比一个好,妈妈夸我很有进步。晚上,我吃着自己包的饺子,心里乐滋滋的。

通过这次包饺子,我明白了一个道理:我们无论做什么事,只要有一颗恒心,失败了不气馁,不断努力去做,就一定能做好。

牧水荷ek
2020-05-03
知道答主
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饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。
饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。南方有些地方过年时会打散鸡蛋后加热做外皮包上肉馅称之为蛋饺。
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殇ox
2012-11-12 · TA获得超过787个赞
知道答主
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包 饺 子
今天星期天,是所有人的解放日,我和妈妈一大旱就乘车来到外公家,一起包饺子,准备和和美美地吃上几顿。
到了外公家的门前,看见两张笑咪咪的面庞等着我们。外婆拿出饺子皮,外公端出肉馅。不用说就知道,开始包饺子了!我拿了一张饺子皮,再把肉馅涂在上面,双手一捏,糟了,饺子皮捏破了,我又贴了一张饺子皮在表面,然后偷偷放在外公包的饺子之间。妈妈连包边看那个饺子,最后忍不住笑起来,说:“爸,您怎么包了个这么奇怪的饺子?”我生气了,对妈妈说:“这是最流行的包饺子方法,你不懂,这是本人创造……”我说完后,才意识到说漏了嘴。妈妈听了,笑得更厉害了,她说:“邓……哈哈哈……依……创创造的,哈哈哈……”我实在忍不住被别人那样笑,就下决心今天不学会包饺子,我就不睡觉。我年看着妈妈的手法,只见她像变魔术似的,先舀一团肉馅,再双手一捏,一个胖嘟嘟的饺子就完成了。我也学着妈妈舀一团肉馅,再双手一捏,可是肉馅像一群淘气的小朋友,不时地从皮里探出小脑袋。我捏了一个、两个、三个……都比不上妈妈的饺子。我准备放弃的时候,手中捏的饺子引起了我的注意,我仔细地围着它看了半天,发现它是一个差不多很完美的饺子。它鼓舞了我,我又继续练习起包饺子,终于包得很漂亮了。我实现了我的决心,还从包饺子这件事中,体会到了人做事要有恒心,否则什么事也办不成。
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