马上就要过年啦,虽然嘴上埋怨说又要老一岁了,但是心里还是很期盼。这个时候,家家户户都开始大扫除,除旧迎新,累并快乐着,年货也开始陆陆续续准备着。
说起年货,那首先就是新衣服啦,从头到脚都是新的,貌似这样走出去才有“新”的感觉。对于我们女生来说,除了新衣服,还要做一头漂亮的发型,做一双漂亮的美甲。
在我们农村,家家户户都是要贴春联的,还有大灯笼。我们那有一位老伯,他每年都会帮大伙写春联,貌似从我懂事开始,就看见他写春联了,今年估计有八十好几了吧。他还会剪窗花,记得小时候去老伯家拜年,老伯都给我们小孩几个一人一张窗花。
过年我想最开心的就是孩子了,年货当然少不了糖果,坚果,各种饼干等,当然还有各种水果。我们家每年必不可少的就是旺旺雪饼,福橘和开心果。小时候不懂,总是问大人为什么每年都要买这几样,后来妈妈说,旺旺和福橘代表来年兴旺幸福,开心果代表开开心心。哈哈,现在想想,虽然觉得妈妈说的是瞎扯蛋,但是一直到现在,每年过年我照样会买这些。
还有一个最重要的,那就是鞭炮和烟花。虽然现在都不让放鞭炮了,但是在我们农村,除夕夜,还是鞭炮声连连,非常热闹。孩子们放着各种烟花,跳着跑着,这样才是年味十足。
一般来说,最费钱的就是酒水这一项了,这个要控制好。肉类也是消费大头,常见的肉类都要采购一些。而干果和蔬菜相对就要随意很多了,除了家人喜欢的水果点心,要注意的就是当地习俗在祭祀或者是待客上有没有讲究。
2、过年用的东西就要复杂很多了,日常用品类、装饰类、礼品类、祭祀类花样繁多,也很精细。
过年祭祀是一年中最隆重的一场祭祀了,香烛、纸钱、鞭炮还有一些特殊的祭祀用品都要根据习俗统一采购,耽误了谁也不能耽误祖宗。
3、过年的礼品
最后就剩下一些装饰用的福字、对联、红灯笼、花卉,生肖图案等。
就说说我们家过年要备哪些年货吧!
吃饱了才能好好耍,所以重中之重就是各种吃的。一进腊月,我妈就开始张罗了,猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉之类的都要提前买,防止临近年关涨价,猪肉买回来后该剁的剁,该绞的绞,丸子炸起来,饺子馅用的肉也要提前准备好。到了腊月二十左右,就要开始准备我们要吃的零食了和饮料,进去超市不提几大袋子出来就相当没去,还有一框框的橘子苹果橙子都得搬回家去,虽然现在过年超市就放一两天假,我们家还是习惯在年前把过年期间要吃的都准备好。
吃的齐全了,就得拾掇玩的了,鞭炮和烟花是必需的,还有扑克牌和麻将,过年期间就靠这个活着呢。
当然了,传统的东西也不能少,门前贴的对联和福字,家里窗户贴的生肖画和胖娃娃,还有阳台上挂的红灯笼和彩灯一定要买,这可是红红火火过大年的保证~
第一种,坚果类。像瓜子、花生、核桃、开心果、榛子、杏仁、碧根果、夏威夷果等等。这类坚果要买点,过年摆桌子上,追剧的时候吃,或者有小孩子去了,拿出来招待小孩子。
第二种,各种糖块。水果糖、巧克力糖、奶糖、软糖、酥糖、花生糖、果冻等等。这是招待小孩子,和街坊邻居必备的东西。而且以前老人总说,过年吃块糖,新年里甜甜蜜蜜。
第三种,酱货,酱货是传统年货里面必备的菜品,味香醇厚,用来招待客人最合适不过。跨湖楼自制酱鸭、酱肉等,都是不错的礼盒选择。
第五种,整只鸡和鱼、海鲜。在很多地方,都有句话叫“无鸡不成宴”,年夜饭上,一定要有一只鸡,寓意大吉大利。鱼也是一样,寓意年年有余,年夜饭桌上,也要做一道完整的鱼,鱼头朝向长辈的位置。
第六种,水果。在很多地方,过年的时候,桌子上要摆一盘“吉祥果”,是由一些寓意好的水果组成的,比如橘子代表大吉大利,柿子代表心想事成,火龙果代表红红火火,橙子代表心想事成,桂圆代表富贵圆满,苹果代表平平安安。第四种,各种肉。大肉、牛肉、羊肉、腊肠、腊肉、熏肉等等。剁饺子馅,做卤肉,炒菜都是需要用到。亲戚朋友来做客了,准备的食材多,摆盘也好看,自己也有面子。