过年一般要准备哪些年货?

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茶理狸哩
高粉答主

2019-01-07 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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还有不到一个月的时间就要过年啦,准备年货就趁现在了,早买完早安心嘛。

年货大体上包括这么几类:吃的、用的、穿的、送人的。

一、先说说吃的吧。

1、肉类肯定是必备的。猪肉、牛肉、鸡、鸭、鱼等,喜欢海鲜的再买点大虾、螃蟹之类的。

2、蔬菜水果类,就是各种青菜啊,瓜果啊,喜欢吃什么就多买点。

3、零食干果类。花生、瓜子、糖果是必备的,开心果、腰果、松子等干果爱吃的都可以买。然后还有巧克力、锅巴、薯片、地瓜干等等。

4、辅料类。食盐、酱油、醋、花椒、大料等等,喜欢吃火锅的可以买火锅底料,喜欢吃烤肉的可以买烤肉蘸料。

5、米、面、油这些肯定也是必备备足的,像在东北啊,还会准备粘豆包。

6、烟酒、饮料也是不能少的。

二、说说用的。

1、春联、福字、装饰品,烟花、鞭炮(禁放区就不要买了哈)。

2、过年要玩的扑克牌啊,麻将啊也都要备齐呀。

3、新年到了,赶上新年特惠也可以换个新手机、新电脑之类的“电子年货”。

三、穿的。其实现在生活已经很好了,不像以前过年的时候才能做新衣服穿。所以平时的时候我们也会该买衣服买衣服。但是过年嘛,商场通常会有折扣,那就趁着年前的热闹买买买呗。

四、最后说说送人的。

一般送长辈补品,送小孩子零食大礼包。从外地回来的,还可以从外地带回来一些特产过年送人。如果要给小孩子红包的话,红包也是要准备起来的哈。

差不多就是这些啦,大家都快准备起来吧。

自娱得乐
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2019-01-07 · 足以极视听之娱,信可乐也。
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对于一个吃货来说,一说到年货,我想的就是为那一桌年夜饭准备的食材。

近几年在朋友圈有这么一个风俗,就是每到三十,都要晒年夜饭,翻看了几年的年夜饭,发现我们大东北年夜饭的菜居然惊人的相似。

1、小鸡

对于我大东北来说是饭桌就没有小鸡缺席的时候,它或是和蘑菇组成CP,有的时候粉条也来掺和一脚或者是和土豆缠缠绵绵,总之小鸡是年夜饭说上不能缺少的一道菜。

也是每年年货必须要买的。

2、鱼

年年有余,这个美好的期望是每家都有的,所以年夜饭必须有鱼,一条大鲤子,和粉条一炖,拿大茶盘一盛,味道和观感都没谁了。

鲤鱼、鳕鱼、刀鱼……年货中必须有鱼的一席之地。

3、虾、螃蟹

随着生活生活水平的提高,精神层面的上升,海鲜逐渐出现在了千家万户的饭桌上,管它是不是活的,新鲜不新鲜,螃蟹和虾一上,才能让大家伙觉着,俺家今年过的也不错,海鲜我们也是可以驾驭的。

年货里有海鲜,是我家今年过的不错的象征哟。

4、皮冻

皮冻这个东西,看着不起眼,但是每到过年真是少不了,早些年的时候会自己家熬,把猪皮清洗干净,熬煮一段时间,晾凉,就成了Q弹可口的肉冻啦。

沾点蒜酱,味道没谁了。(不过年三十那一顿饭,是不能吃蒜的)

东北人年货里皮冻必须GET。

5、红肠

这个菜,我一直觉着是凑菜用的,毕竟年夜饭一家三口过年都要至少6个菜,和大家一起过年的时候,一桌要有个八八16个菜,总得有几个是不怕凉有好做的,红肠就是这个存在了。

不过早些年红肠也是一种奢侈品,也是每到过年才能吃到的好东西。

没有红肠的年货不算是个年货。

6、猪的周边

所谓的猪的周边呢,就是比如肘子、猪蹄这种大菜,还有猪心、猪肝……这种拼拍。

我爸经常说,我爷爷经常和他说,过年就得吃个全和,所以各种猪都周边都要有一些。其实我觉着这个习俗延续下来的主要原因是,早些年的时候没有什么钱买别的吃的,所以每到过年大家都会杀一头猪,自然就有很多猪的周边可以吃。

7、蒜薹炒肉

这真是个神奇的存在,其实我们不见得都很爱吃蒜台,但是每到过年的饭桌上,必须有这道菜,这是唯一一个上了年货榜单的素菜可见它的地位了。

当然年货其实并不是只是说这些饭桌上的吃吃喝喝,还有平时零食一样的吃吃喝喝啊,比如花生、瓜子时必须有的,条件好了也能卖点杏仁、腰果这类的坚果了,冻梨、冻柿子也一定要写在年货清单上。

当然还有对联啊、新的碗筷啊、酒水啊等等,过年真是一笔大支出啊。

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爱奋斗的小明
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推荐于2020-04-13 · 随时了解一些互联网详情
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在广东这边,可能和其他地方有点不一样。

在我们潮汕这里,春节除了吃喝玩乐之外,剩下的时间,都是在拜神或者是祭拜祖先了。

所以我们要办理的年货,通常比较丰富。

首先,过年了,肯定要准备好糖果给小孩子吃。当然了,糖果这些,全国各地都差不多。但是有一样东西,是每个家庭必须准备的,它就是橄榄了。

就算你没有买糖果,也绝对不能没有买橄榄。

因为橄榄,不管大人还是小孩,都可以吃。虽然嚼起来有点涩,但是橄榄可以清热解毒,抗炎消肿。当然,我们吃橄榄,不是为了治疗什么,而是想让大家多一点话题可以讨论而已。

毕竟有时候突然没话题了,吃个橄榄,咦,不错哦,哪里买的,多少钱一斤,然后就又巴拉巴拉说了一大堆了。

另外还有一种年货,是必须买的,它就是桃粿了。

桃粿,又名红壳桃,是每家每户拜神求佛必备食物之一。如果过年之前你不准备好这些,等过年那会,想买也买不到的。因为做桃粿的人,也都回家过年了。

在以前,祖奶奶还在的时候,我们家里的桃粿,都是自己做的。现在懒了,都是到外面买。

桃粿虽然是我们这里的民间小吃,但是很少人无聊的时候会去吃它。

只有拜神那会,才会买几个回家,等拜神过后,就煎来吃。在这里,顺便说个事,其实从12月到现在,我已经吃了半个月桃粿了。没办法,丈母娘家送神,我们这边也要祭拜先祖,然后每逢初一十五又要拜,还有其他什么节日都要拜。亲戚家里多出来的桃粿,都送到我家里来了。

反正我现在是有点怕了。

最后说一样比较普通的水果,这种水果哪里都有卖。但是在广东这边,这种水果特别重要,它就是橘子。

可能有人觉得橘子没什么,但是橘子在潮汕这边,叫做大吉。看到这里,相信你也明白橘子的重要性了。

跟上面一样,每逢初一十五要拜神了,除了桃粿之外,肯定也不能缺少大吉。所以要过年了,买最多的水果,就是橘子。不为别的,就为了拜神和摆放。

可能有人会想,买这么多水果和桃粿,吃不完怎么办。没有怎么办,今天吃不完明天吃,反正就是不能浪费。

另外的,还有什么三牲鸡鸭鹅,还有鱼和猪蹄这些,肯定都要买。

没办法,在潮汕这边,一年到头,除了工作赚钱之外,就是拜神求佛了。这是我们的信仰,也是我们的一种文化。

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活鸟来呀
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其实过年时我最期待的就是和父母去准备年货啦,分享一下我家要准备的年货:

首先过年要制造新年气氛,家家户户都会贴个春联、挂些小饰品装扮一下,所以我们要买几对春联、几个福字、一些窗花、小灯笼,可以挂的喜庆工艺品,这些都是最基础的。

然后是过年时自家吃的还有接待客人必备的坚果、糖果之类,坚果一般是准备花生瓜子这样常见的,不过我们家还喜欢准备开心果、夏威夷果、山核桃、松子这样好吃点的。糖果一般是称的徐福记的各种散装小零食,小孩子喜欢吃软糖,棉花糖这样的,家里孩子多的可以考虑买一点。

接着就是需要购买年夜饭所需材料,这个各家都不同,看着准备吧。

最后是准备一些礼盒,过年拜访亲朋好友送礼用的,最常见的就是酒、奶、保健品。对了,别忘了买旺旺大礼包哟。

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高能答主

2019-01-12 · 日落是免费的,春夏秋冬也是。
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过年一般要准备年货参考:

1、坚果:开心果、葵花瓜子、碧根果、腰果、巴旦木、榛子、板栗、花生、夏威夷果、西瓜子、南瓜子、红瓜子、松子等等;

2、糖果:夹心巧克力、酒心巧克力、杏仁巧克力、牛奶糖、牛轧糖、QQ糖、彩虹糖、杏仁糖、花生酥、芝麻酥等等;

3、饼干:不管是自己吃还是送礼,饼干都是必备的,芝士味的饼干可别错过了,蛋卷、夹心饼干、消化饼、苏打饼、曲奇;

4、果脯蜜饯:山楂条、草莓干、芒果干、地瓜条、黄桃干、梅子、红枣、枣夹核桃、奇异果干、香蕉片、甘草橄榄条、瓜冬、莲藕片……好吃不怕上火,当然多倍各种果肉脯。

5、柴米油盐酱醋茶:巧妇难为无米之炊,所以可别吧“柴米油盐酱醋茶”给忘了:白糖(煲糖水)、油盐酱醋(烧菜)、茶(给客人准备的)。以及糯米粉、粉丝、面条、面粉、红豆、绿豆、五谷杂粮等等方便做糖水类的。

除了一般年味糕点之外,还要备一点面包、速冻食品例如饺子、汤圆、灌汤包、馒头等等(大扫除一起干活的时候爸妈没空煮饭,以及过年避免饮食睡眠不规律,所以这个时候派上用场)。

6、腊味:自家腌制的腊肉,腊鱼,腊鸭子。

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