怎么做好吃，菜花炒粉条的家常做法
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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菜花炒粉条的家常做法：
1.粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软，
2.拔出小白菜去根洗净沥干，
3.切成小段，
4.烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出，
5.炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色，
6.最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅。
1.粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软，
2.拔出小白菜去根洗净沥干，
3.切成小段，
4.烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出，
5.炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色，
6.最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅。
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把菜花提前焯水去掉那个味道，粉条也要热水煮熟，然后下花椒葱花炝锅放入生抽或味极鲜，然后放菜花粉条翻炒，加入虾皮和适量盐搅拌均匀后出锅
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