Question

红烧鲫鱼的家常做法，红烧鲫鱼怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

主料鲫鱼1条 辅料葱1根姜4片蒜头1个油适量盐适量白砂糖适量酱油适量
步骤
红烧鲫鱼的做法步骤11.鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片。注：鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。
红烧鲫鱼的做法步骤22.可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下。注：不要划的太深，容易破相。
红烧鲫鱼的做法步骤33.用生姜片将锅擦几下，然后倒油。注：这样鱼皮不易破。
红烧鲫鱼的做法步骤44.油温热，下鱼，用中火将两面煎黄。
红烧鲫鱼的做法步骤55.加入适量的酱油、糖和水。注：盐要小心，因前面已经用了盐。
红烧鲫鱼的做法步骤66.将大蒜子，小葱和生姜片入锅。
红烧鲫鱼的做法步骤77.加水，盖上锅盖，中火煮。
红烧鲫鱼的做法步骤88.煮到汤水差不多收干就好了。喜欢用鱼汤泡饭就多留点汁。

Answer 4

教你红烧鲫鱼鲜香美味的做法

Answer 5

食材
主料
鲫鱼
1条

辅料
葱
1根
姜
4片
蒜头
1个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量

步骤

1.鲫鱼清洗干净，并备好大蒜子，小葱和生姜片。注：鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。

2.可以在鲫鱼背上划上几刀，用点盐抺一下。注：不要划的太深，容易破相。

3.用生姜片将锅擦几下，然后倒油。注：这样鱼皮不易破。

4.油温热，下鱼，用中火将两面煎黄。

5.加入适量的酱油、糖和水。注：盐要小心，因前面已经用了盐。

6.将大蒜子，小葱和生姜片入锅。

7.加水，盖上锅盖，中火煮。

8.煮到汤水差不多收干就好了。喜欢用鱼汤泡饭就多留点汁。
小贴士
1.鲫鱼肚子里的黑膜一定要去除干净。
2.鲫鱼背上划上几刀，抺点盐，易入味。但不要划的太深，容易破相。