Question

早餐煲粥怎样好吃营养

Answer 1

早餐煲粥好吃有营养

冰糖山楂粥

材料：糯米60克、山植100克、冰糖适量

做法：

1、糯米用冷水漫泡2小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；

2、砂锅中加适最水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠；

3、加山楂继续煮15分钟，最后加入冰糖即可。

香菇瘦肉粥

材料：瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精

做法：

1、剩米饭放锅中加开水熬制；

2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会；

3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀；

4、再放入肉丁继续煮十几分钟；

5、最后，放入盐即可。

冰糖小米粥

材料：小米、水、花生、去核红枣、冰糖、干桂圆肉、枸杞

做法：

1、淘洗干净的小米，连同温水，冰糖，红枣，泡过的花生，一起煮开，并适当搅拌；

2、煮开后盖上盖子转小火煮20~25分钟（中途稍微搅拌几次）

3、20分钟后揭开锅盖，加入干桂圆肉和枸杞，煮大约5分钟即可。

Answer 2

营养早餐粥有许多种，比较常见的有皮蛋瘦肉粥、桂圆莲子粥、玉米麦片粥、板栗红枣粥、海鲜蔬菜瘦肉粥等等，这些粥的区别主要在于食材，做法上没有多大的差异。下面，小编就来以其中的两种为例，说说详细的做法。 A、皮蛋瘦弱粥 原材料：大米、皮蛋、瘦肉、香油、葱、姜、盐、胡椒粉、淀粉、生抽 做法： 1、将大米洗净，倒入电饭煲，加适量水煮大概10分钟。 2、将瘦肉、皮蛋切成丁，瘦肉加生抽、姜、盐、淀粉，拌匀后腌制10分钟左右。 3、将煮好的大米倒入汤锅中，加入腌制好的肉，煮至肉变色。 4、再倒入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉、香油调味，焖煮一段时间后即可食用