Question

土豆的多种做法你知道哪些？

Answer 1

红烧土豆鸡肉块

鸡肉，土豆。

具体做法：鸡胸肉切丁加干淀粉拌匀，土豆切丁后放清水里去淀粉。锅里加油入生姜蒜籽爆香，倒入鸡丁炒至变色，倒入土豆丁加生抽少许糖。加开水后再入少许耗油烧至收汁。出锅前倒入青椒，盐即可！

韭菜土豆片

韭菜，土豆片。

具体做法：土豆去皮切片用水泡一会，如果喜欢清脆一点的口感，中间换几次清水，菜切段，青红椒切丝热锅凉油下土豆片炒至变色，倒入韭菜快炒，看韭菜变软加入红椒，出锅前加盐即可！

肉烧土豆块

土豆，五花肉。

把瘦肉切片，土豆切块。

在瘦肉里面放少许盐和生粉拌均匀，下锅中火爆炒，炒熟以后用盘子先盛起来。

土豆下锅，先用中火炒一下，然后放点盐，生抽和蚝油炒，再放入适量的水，盖锅，闷煮一会

闷煮了一会就把原先炒好的瘦肉放入土豆一起再闷一下，好了就出炉！