Question

酸奶过期一周还能不能喝啊？（储存在冰箱里）

Answer 1

1. 过期的酸奶最好不好喝了，里面滋生什么病菌您都不知道，喝了身体要是有什么不适还得不偿失呢
   意见建议：您如果觉得可惜，可以打开看看有没有什么异味，如果没有异味可以用来做面膜都好，物尽其用。

目前对于酸奶的处理应用的是经典的“巴氏消毒法”，它的优点是可以使经消毒后的牛奶残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。但是正因为通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，过期后，特别是在温度较高的环境下存放后，会导致有害细菌的滋生，牛奶将是它们繁衍的温床。